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2025年医卫类临床营养（中级）专业实践能力-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，哪项是必须包含的指标？

A.体重指数（BMI）

B.膳食记录

C.血清白蛋白水平

D.肠道吸收功能

2、糖尿病患者的膳食治疗原则不包括以下哪项？

A.控制总热量和碳水化合物比例

B.增加膳食纤维摄入

C.每日分5次进食

D.忌用高糖水果

3、肝硬化患者每日蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8g/kg体重

B.1.2g/kg体重

C.60-0.8g/kg体重

D.1.5g/kg体重

4、慢性肾病患者限制蛋白质摄入的目的是？

A.减少氮排泄负担

B.改善肾功能

C.促进肌肉合成

D.降低血压

5、肥胖患者体脂率正常范围为？

A.男性≥25%，女性≥30%

B.男性18-24%，女性22-28%

C.男性≥30%，女性≥25%

D.男性≥20%，女性≥25%

6、术后高蛋白饮食的推荐开始时间为？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后7天

D.术后10天

7、营养支持途径中，肠内营养的优先级高于肠外营养，其依据是？

A.肠道屏障保护

B.减少感染风险

C.降低成本

D.提高患者耐受性

8、营养风险筛查工具MNA-SF适用于哪种人群？

A.健康老年人

B.慢性病患者

C.急诊住院患者

D.妊娠期女性

9、妊娠期高血压患者的膳食原则不包括？

A.低盐低脂

B.增加钙和铁摄入

C.限制蛋白质摄入

D.保证充足膳食纤维

10、营养干预个体化原则的核心是？

A.统一制定膳食方案

B.结合患者文化背景

C.匹配医院标准食谱

D.仅关注热量摄入

11、临床营养评估中，定量评估营养状况最常用的是？

A.主观全面营养评估量表

B.体成分分析

C.24小时膳食回顾法

D.营养风险筛查量表

12、热量摄入不足时，膳食调整应优先增加的比例是？

A.蛋白质比例

B.脂肪比例

C.碳水化合物比例

D.矿物质比例

13、术后早期肠内营养（PEPN）的启动时机一般为？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

14、慢性肾病患者限制蛋白质摄入的目的是？

A.减轻水肿

B.缓解恶心呕吐

C.减轻高钾血症

D.促进伤口愈合

15、营养干预中，营养风险筛查阴性患者应多久进行再评估？

A.1周后

B.2周后

C.1个月后

D.每季度

16、肠外营养液中添加谷氨酰胺的益处不包括？

A.支持肠道屏障功能

B.促进骨骼肌合成

C.增强免疫功能

D.加快伤口愈合

17、营养教育中，针对糖尿病患者应重点强调？

A.总热量控制

B.碳水化合物分餐摄入

C.脂肪类型选择

D.饮水频率调整

18、营养风险筛查工具NRS-2002中，“短期营养风险”指？

A.3个月内体重下降＞5%

B.6个月内体重下降＞10%

C.1年内体重下降＞15%

D.短期食欲减退

19、营养支持治疗中，白蛋白水平监测主要用于评估？

A.肠道吸收功能

B.水肿程度

C.肝脏合成能力

D.肾小球滤过率

20、营养与慢性病预防中，膳食纤维的主要作用是？

A.降低血钾浓度

B.改善肠道菌群

C.促进钙吸收

D.增强抗氧化能力

21、临床营养评估中，用于筛查老年营养不良的常用工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.TSF

D.DRS

22、妊娠期糖尿病患者的膳食管理应重点控制？

A.总热量

B.碳水化合物比例

C.脂肪类型

D.维生素摄入量

23、营养支持治疗中，肠外营养的适应症不包括？

A.肠道功能衰竭

B.吞咽困难

C.严重感染

D.慢性肾病

24、下列药物与营养补充剂可能相互作用的选项是？

A.维生素D

B.奥美拉唑

C.银杏叶

D.胰岛素

25、术后早期肠内营养（EN）的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

26、老年患者跌倒风险与哪种营养缺乏相关？

A.钾

B.钙

C.锌

D.维生素B12

27、营养干预措施中，针对肥胖患者的首要推荐是？

A.高蛋白饮食

B.超声波减肥

C.营养教育

D.运动处方

28、临床营养处方中，能量密度（kcal/ml）的推荐范围是？

A.0.5-1.0

B.1.0-1.5

C.1.5-2.0

D.2.0-2.5

29、儿童急性白血病营养支持的关键原则是？

A.补充膳食纤维

B.避免高糖摄入

C.增加维生素A

D.限制液体摄入

30、糖尿病患者的膳食处方中，哪项是错误的做法？

A.限制精制糖

B.