中国超重肥胖医学营养治疗指南2021.pdfVIP

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最新中国超重/肥胖医学营养治疗指南2021（完整版）

1肥胖的流行与危害

肥胖是指机体总脂肪含量过多和/或局部脂肪含量增多及分布异常,是由遗

传和环境等因共同作用而导致的慢性代谢性疾病。肥胖已成为一种全球

性流行病，全球人口的平均体质量指数（bodymassindex,BMI）正

逐渐增加。2016年，全球超过19亿18岁以上的成人超重，其中超过6.5

亿人肥胖，18岁及以上的成人中有39%超重、13%肥胖[6]。《中国居民

营养与慢性

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