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出口商品技术指南
冷冻蔬菜
2025年7月
前言
冷冻蔬菜是我国传统出口农产品，具有一定发展潜力，多年来出口
一直呈稳步增长态势，2015—2024年十年间出口复合增长率约5.4%。
我国是世界冷冻蔬菜主要生产国之一，产品得到广泛认可，也经受了各
种考验，已出口到日本、韩国、美国、欧盟等100多个国家和地区。
冷冻蔬菜加工是典型的农产品加工行业，涉及蔬菜种植、加工、贮
藏、运输等多个环节，与农业密切相关，直接带动
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