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《生化分离技术》期末考试试卷

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种方法是蛋白质结晶的常用技术？()

A.盐析法

B.离子交换法

C.溶液冷却法

D.超滤法

2.在生化分离过程中，超滤膜的主要作用是什么？()

A.分离蛋白质和盐类

B.分离小分子和大分子物质

C.浓缩溶液

D.除去水溶性杂质

3.什么是酶固定化技术？()

A.将酶与载体结合形成稳定的复合物

B.利用酶的活性中心进行催化反应

C.酶在生物体内的自然转化过程

D.酶在溶液中的溶解状态

4.在生物反应器中，什么是发酵过程的关键参数？()

A.温度

B.pH值

C.溶氧量

D.转速

5.在亲和层析过程中，亲和配体是什么？()

A.亲和层析的固定相

B.亲和层析的流动相

C.与待分离物质具有特定亲和力的分子

D.亲和层析的催化剂

6.什么是电渗析？()

A.利用离子交换树脂分离离子

B.利用电场使带电粒子在溶液中迁移

C.利用膜分离溶液中的有机物和无机物

D.利用离心力分离溶液中的组分

7.在亲和层析中，固定相的主要成分是什么？()

A.离子交换树脂

B.亲和配体

C.柱塞

D.聚合酶链反应的引物

8.什么是凝胶色谱法？()

A.利用电场分离物质

B.利用膜分离物质

C.根据物质分子量大小进行分离

D.利用酶催化反应分离物质

9.在蛋白质的变性过程中，什么是热变性？()

A.蛋白质在低温下失去活性

B.蛋白质在高温下失去活性

C.蛋白质在酸性条件下失去活性

D.蛋白质在碱性条件下失去活性

10.在发酵过程中，什么是关键控制点？()

A.营养物质的添加

B.温度和pH值的控制

C.氧气的供应

D.发酵容器的清洗

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是影响蛋白质溶解度的因素？()

A.温度

B.pH值

C.盐浓度

D.蛋白质结构

E.溶剂类型

12.在亲和层析中，以下哪些是固定相的常见类型？()

A.离子交换树脂

B.亲和配体

C.聚合酶链反应的引物

D.膜分离材料

E.纤维素衍生物

13.以下哪些是影响发酵过程稳定性的因素？()

A.温度控制

B.pH值控制

C.溶氧量控制

D.营养物质供应

E.污染控制

14.在凝胶色谱法中，以下哪些是分离物质大小的依据？()

A.分子量

B.分子形状

C.分子电荷

D.分子极性

E.分子溶解度

15.以下哪些技术可以用于蛋白质的纯化？()

A.离子交换层析

B.等电聚焦

C.亲和层析

D.凝胶色谱法

E.超滤

三、填空题(共5题)

16.在蛋白质的变性过程中，高温和强酸、强碱等条件会导致蛋白质的空间结构发生改变，这种现象称为______。

17.在亲和层析中，常用的固定相材料是______，它能够特异性地与目标蛋白结合。

18.凝胶色谱法是一种根据物质分子量大小进行分离的色谱技术，其中______起到分离介质的作用。

19.在发酵过程中，为了维持微生物的正常生长和代谢，需要控制______等关键参数。

20.超滤是一种利用______分离溶液中不同大小分子的技术，常用于浓缩和纯化蛋白质。

四、判断题(共5题)

21.蛋白质的盐析过程是不可逆的。()

A.正确B.错误

22.凝胶色谱法适用于所有类型的生物大分子分离。()

A.正确B.错误

23.在发酵过程中，提高温度一定会增加发酵速率。()

A.正确B.错误

24.亲和层析的固定相必须与目标蛋白有亲和力。()

A.正确B.错误

25.电渗析是一种基于分子电荷差异的分离技术。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述离子交换层析的原理及其在蛋白质纯化中的应用。

27.解释什么是凝胶色谱法，并说明其在生物大分子分离中的应用。

28.阐述发酵过程中如何控制溶氧量，以及控制溶氧量的重要性。

29.比较亲和层析和凝胶色谱法在蛋白质纯化中的异同。

30.讨论超滤技术在生物制药中的应用及其优势。

《生化分离技术》期末考试试卷

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】溶液冷却法是蛋白质结晶的常用技术，因为蛋白质在冷却过程中溶解度降低，从而析出结晶。

2.【答案】B

【解析】超滤膜能够选择性