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苇子峡乡杏花鸡养殖优化:饲养与饲粮因素对性能及肉质的影响
一、绪论
1.1研究背景
苇子峡乡杏花鸡作为中国优质家禽品种,凭借其肉质鲜嫩、味道鲜美等特点,在市场上深受消费者青睐。在新疆伊吾县苇子峡乡,当地独特的自然环境,万亩野山杏林为杏花鸡提供了天然的散养场所,这里的杏花鸡喝着喀尔里克冰川雪水,食用杏子、蚂蚱、蛐蛐等天然有机食物,加上充足的运动和较长的生长周期,肉质更加鲜美,营养价值更高,已然成为伊吾农副产品特色品牌,像“儿子娃娃”杏花鸡系列产品更是声名远播,涵盖回味辣子鸡、功夫大盘鸡、一品香卤鸡、风味馕坑烤鸡和养生保健炖鸡等,深受消费者喜爱,在当地市场乃至更广泛的区域都占据着一定的市场
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