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2025年化妆品研发师配方设计职业技能鉴定试题库

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.化妆品中常用的防腐剂有哪些？()

A.乙醇

B.苯甲酸

C.尼泊金酯

D.以上都是

2.化妆品的pH值一般控制在什么范围内？()

A.4.5-5.5

B.5.5-6.5

C.6.5-7.5

D.7.5-8.5

3.化妆品的稳定性和哪些因素有关？()

A.温度

B.光照

C.湿度

D.以上都是

4.化妆品中常用的乳化剂有哪些？()

A.脂肪酸酯

B.聚氧乙烯醚

C.甘油酯

D.以上都是

5.化妆品中常用的抗氧化剂有哪些？()

A.维生素C

B.维生素E

C.抗坏血酸

D.以上都是

6.化妆品中常用的香料有哪些？()

A.天然香料

B.合成香料

C.复合香料

D.以上都是

7.化妆品的感官评价主要包括哪些方面？()

A.颜色

B.气味

C.质地

D.以上都是

8.化妆品中常用的美白成分有哪些？()

A.熊果苷

B.维生素C

C.美白因子

D.以上都是

9.化妆品的微生物污染主要来源于哪些方面？()

A.原材料

B.生产过程

C.包装材料

D.以上都是

10.化妆品的保质期是如何确定的？()

A.根据产品特性

B.根据生产日期

C.根据储存条件

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.化妆品研发过程中，以下哪些因素会影响产品的稳定性？()

A.温度

B.光照

C.湿度

D.酸碱度

E.微生物污染

12.以下哪些成分是化妆品中常用的保湿剂？()

A.硅油

B.甘油

C.尿素

D.氨基酸

E.脂质

13.化妆品的配方设计中，以下哪些指标是重要的？()

A.pH值

B.乳化稳定性

C.色泽均匀度

D.安全性

E.香气持久性

14.以下哪些方法可以用于化妆品中维生素的稳定化处理？()

A.使用抗氧化剂

B.调整pH值

C.采用避光包装

D.加热处理

E.使用纳米技术

15.化妆品研发中，以下哪些成分是常见的抗炎成分？()

A.氢化可的松

B.艾地苯醌

C.硫磺

D.氨基酸

E.蜂蜜

三、填空题(共5题)

16.化妆品的pH值应该与人体皮肤的pH值相近，以避免对皮肤造成刺激，人体皮肤的pH值通常在___.

17.化妆品中的防腐剂用于防止微生物的滋生，常用的防腐剂有尼泊金酯类、苯甲酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类等，其中___.

18.化妆品中的乳化剂是使油水两相混合形成稳定乳液的成分，常用的乳化剂有___.

19.在化妆品配方设计中，为了提高产品的感官质量，通常会加入___.

20.化妆品在研发过程中，必须确保其___.

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的防腐剂对皮肤没有副作用。()

A.正确B.错误

22.化妆品的pH值越低，对皮肤的刺激性越小。()

A.正确B.错误

23.化妆品中的美白成分使用越多，美白效果越好。()

A.正确B.错误

24.化妆品中的纳米技术可以增强其产品的渗透性和功效。()

A.正确B.错误

25.化妆品的保质期与储存条件无关。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在化妆品配方设计中，如何选择合适的防腐剂？

27.如何评估化妆品的保湿效果？

28.在化妆品配方设计中，如何提高产品的稳定性？

29.化妆品中的香料如何选择和使用？

30.化妆品研发中，如何进行产品安全评估？

2025年化妆品研发师配方设计职业技能鉴定试题库

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】乙醇、苯甲酸、尼泊金酯都是化妆品中常用的防腐剂，用于防止化妆品变质。

2.【答案】A

【解析】化妆品的pH值一般控制在4.5-5.5之间，接近人体皮肤的自然pH值，以减少对皮肤的刺激。

3.【答案】D

【解析】化妆品的稳定性与温度、光照、湿度等因素都有关系，需要综合考虑这些因素来确保产品的稳定性。

4.【答案】D

【解析】脂肪酸酯、聚氧乙烯醚、甘油酯都是化妆品中常用的乳化剂，用于将油和水混合成稳定的乳液。

5.【答案】D

【解析】维生素C、维生素E、抗坏血酸都是化妆品中常用的抗氧化剂，用于防止化妆品中的成分被氧