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2025年运动营养补充剂应用试卷及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.什么是运动营养补充剂的主要作用？()

A.增加肌肉力量

B.提高运动表现

C.帮助肌肉恢复

D.以上都是

2.以下哪项不是常见的运动营养补充剂？()

A.蛋白粉

B.脂肪酸

C.维生素

D.镁片

3.在训练后摄入蛋白质的最佳时间是什么时候？()

A.训练前30分钟

B.训练后30分钟

C.训练后1小时

D.训练后2小时

4.碳水化合物补充剂的主要作用是什么？()

A.增加肌肉量

B.提供能量

C.促进脂肪燃烧

D.帮助肌肉恢复

5.以下哪项不是蛋白质补充剂的好处？()

A.增加肌肉量

B.提高运动表现

C.促进脂肪燃烧

D.提高免疫系统功能

6.运动前摄入氨基酸补充剂有什么作用？()

A.增加肌肉力量

B.提供能量

C.减少肌肉损伤

D.以上都是

7.什么是电解质补充剂？()

A.主要提供蛋白质的补充剂

B.主要提供碳水化合物的补充剂

C.主要提供电解质的补充剂

D.主要提供维生素的补充剂

8.为什么运动后需要摄入水分？()

A.增加肌肉量

B.提供能量

C.预防脱水

D.帮助肌肉恢复

9.以下哪种补充剂有助于提高运动表现？()

A.蛋白粉

B.氨基酸补充剂

C.维生素补充剂

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是常见的运动营养补充剂类型？()

A.蛋白粉

B.碳水化合物补充剂

C.电解质补充剂

D.脂肪酸补充剂

E.维生素补充剂

11.在运动训练中，何时补充碳水化合物最为关键？()

A.训练前

B.训练中

C.训练后

D.睡前

12.以下哪些因素会影响蛋白质的吸收和利用？()

A.蛋白质类型

B.服用量

C.饮食搭配

D.服用时间

E.个体差异

13.以下哪些营养素在运动后对恢复有积极作用？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.水分

D.电解质

E.维生素

14.以下哪些运动营养补充剂可能对提高运动表现有益？()

A.β-丙氨酸

B.β-胡萝卜素

C.硝酸盐

D.谷氨酰胺

E.肌酸

三、填空题(共5题)

15.运动后，肌肉恢复的关键营养素是________。

16.运动过程中，人体流失最多的电解质是________。

17.为了补充碳水化合物，运动员常会选择________。

18.摄入适量的________可以增加肌肉力量。

19.运动前补充________有助于提高运动表现。

四、判断题(共5题)

20.运动营养补充剂只能在专业运动员中使用。()

A.正确B.错误

21.蛋白质补充剂会导致肌肉生长过快。()

A.正确B.错误

22.运动时摄入电解质补充剂可以预防肌肉痉挛。()

A.正确B.错误

23.所有碳水化合物补充剂的效果都是相同的。()

A.正确B.错误

24.运动后立即进食可以立即开始肌肉恢复。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简要说明运动营养补充剂在运动过程中的作用。

26.为什么运动后要及时补充蛋白质？

27.为什么在高温或高湿环境下运动时需要特别注意补充水分和电解质？

28.如何选择合适的运动营养补充剂？

29.为什么有些运动员会在训练中使用氨基酸补充剂？

2025年运动营养补充剂应用试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】运动营养补充剂旨在提高运动表现、增加肌肉力量以及帮助肌肉恢复，因此选项D是正确的。

2.【答案】B

【解析】蛋白粉、维生素和镁片都是常见的运动营养补充剂，而脂肪酸通常不是直接作为补充剂出售的，因此选项B是不正确的。

3.【答案】B

【解析】训练后30分钟是摄入蛋白质的最佳时间，因为这时候肌肉对营养的需求最大，有助于肌肉恢复。

4.【答案】B

【解析】碳水化合物补充剂的主要作用是提供能量，尤其是在长时间或高强度的运动中，有助于维持运动表现。

5.【答案】C

【解析】蛋白质补充剂的主要好处是增加肌肉量和提高运动表现，而促进脂肪燃烧并不是其主要作用，因此选项C是不正确的。

6.【答案】D

【解析】运动前摄入氨基酸补充剂可以增加肌肉力量、提供能量