进口冷链食品追溯系统开发指南标准立项修订与发展报告.docx

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《进口冷链食品追溯系统开发指南》标准立项与发展研究报告

DevelopmentReportontheStandardizationProjectof“GuidelinesfortheDevelopmentofTraceabilitySystemsforImportedColdChainFoods”

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摘要

在全球贸易一体化与公共卫生安全风险交织的背景下，进口冷链食品的安全与可追溯性已成为关乎国计民生的重要议题。特别是在新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控阶段，冷链物流环节潜在的病毒传播风险，使得构建高效、统一、可靠的进口冷链食品追溯体系上升为国家层面的紧