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幼儿园食堂考试题及答案
一、选择题（每题2分，共20分）
1.幼儿园食堂应定期进行食品安全检查，检查的频率至少是：
A.每季度一次
B.每月一次
C.每周一次
D.每天一次
答案：B
2.幼儿园食堂工作人员在操作过程中，以下哪项是必须遵守的？
A.可以佩戴首饰
B.必须佩戴口罩和帽子
C.可以留长指甲
D.可以不穿工作服
答案：B
3.幼儿园食堂在采购食品时，以下哪项是正确的做法？
A.从无证摊贩处购买
B.购买过期食品
C.检查食品的保质期和质量
D.购买价格低廉但来源不明的食
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