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2025年中医执业助理医师方剂煎煮流程考核试卷

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种煎药方法适用于矿物类、动物角甲类药?()

A.煎煮法

B.炒制法

C.炖煮法

D.浸泡法

2.煎药时，下列哪种情况下应延长煎煮时间？()

A.药材量较多

B.水量较少

C.药材密度较大

D.药材细碎程度高

3.煎药过程中，以下哪种行为是不正确的？()

A.用清水浸泡药材

B.先煎矿物、动物药

C.煎药时避免搅拌

D.煎药完毕后去渣留汁

4.煎药时，使用哪类容器最为适宜？()

A.不锈钢锅

B.瓷锅

C.铝锅

D.塑料锅

5.煎药过程中，何时应该加水量最多？()

A.药材刚放入锅内

B.煎煮过程中药材表面湿润时

C.药材颜色发生变化时

D.药液表面出现泡沫时

6.以下哪种情况会导致药液浓度过高？()

A.煎药时间过长

B.药材量过多

C.水量不足

D.煎药火候过猛

7.煎药时，以下哪种操作可能导致药效降低？()

A.用温火慢煎

B.频繁搅拌药液

C.保持药液微沸

D.煎煮结束后过滤药渣

8.煎药过程中，如何判断药液是否煎好？()

A.药材颜色改变

B.药液表面出现泡沫

C.药液出现沉淀

D.药液量减少

9.煎药结束后，以下哪种行为是不必要的？()

A.倒掉药渣

B.再次加热药液

C.过滤药液

D.将药液倒入保温瓶

10.煎药过程中，如何处理药材中的杂质？()

A.过滤掉

B.与药材一起煎煮

C.直接丢弃

D.与药液一起倒入保温瓶

二、多选题(共5题)

11.在煎煮方剂时，以下哪些操作有助于提高药效？()

A.先煎矿物、动物药

B.频繁搅拌药液

C.保持微沸状态

D.煎煮结束后过滤药渣

12.以下哪些属于煎药过程中可能出现的异常情况？()

A.药材颜色变化

B.药液出现沉淀

C.药液沸腾过猛

D.药材未完全溶解

13.煎药时，以下哪些因素会影响药效的提取？()

A.药材的质地

B.煎煮时间

C.水的温度

D.煎煮容器

14.以下哪些是煎药过程中需要注意的事项？()

A.避免使用金属容器煎药

B.煎药时不宜加冷水

C.煎药结束后应立即服用

D.煎药过程中应保持微沸

15.以下哪些属于煎药过程中的清洁工作？()

A.清洗煎药容器

B.清洗药渣

C.清洗煎药工具

D.清洗药材

三、填空题(共5题)

16.煎药时，通常将药材浸泡在水中一段时间，其目的是__。

17.煎药过程中，先煎的药材通常是__。

18.煎药时，若药液出现泡沫，应__。

19.煎药结束后，药渣的处理方法通常是__。

20.煎药时，若药液量减少过多，应__。

四、判断题(共5题)

21.煎药时，所有药材可以同时放入煎煮。()

A.正确B.错误

22.煎药过程中，药液沸腾时需要降低火力，以免药液溢出。()

A.正确B.错误

23.煎药时，容器中的药液量应该保持恒定，不能增加或减少。()

A.正确B.错误

24.煎药结束后，药渣应该再次浸泡并煎煮，以提取剩余的有效成分。()

A.正确B.错误

25.煎药时，可以使用金属容器进行煎煮。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述煎药过程中“先煎”的含义及其作用。

27.为什么煎药时不宜使用铁锅或铝锅？

28.在煎煮方剂时，如何判断药液是否煎好？

29.煎药过程中，为什么会出现药液沸腾过猛的现象？如何处理？

30.煎药结束后，如何处理药渣和药液？

2025年中医执业助理医师方剂煎煮流程考核试卷

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】矿物类、动物角甲类药需要长时间的炖煮，以便有效成分的提取。

2.【答案】B

【解析】水量较少时，药液浓度会增高，延长煎煮时间可以使有效成分更好地溶出。

3.【答案】C

【解析】煎药时应该根据药性和要求适当搅拌，以使药液均匀。

4.【答案】B

【解析】瓷锅传热均匀，不易与药物发生化学反应，是煎药较为理想的容器。

5.【答案】A

【解析】药材刚放入锅内时，应加足水量，保证药液在煎煮过程中不会因水分蒸发过多而浓缩。

6.【答案】C

【解析】水量不足会导致药液浓度过高，可能影响药物的有效成分溶出。

7.【