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2026年医卫类临床营养师相关专业知识相关专业知识参考题库含答案解析5卷试题.pdf

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    2026年医卫类临床营养（师）相关专业知识-相

    关专业知识参考题库含答案解析（第1套）

    一、选择题一、选择题

    从给出的选项中选择正确答案（共20题）

    1、能量摄入长期不足会导致以下哪种后果？A.体重下降且肌肉量增加B.体重上

    升且基础代谢提高C.体重稳定且体脂率不变D.体重下降但肌肉流失减少

    【参考答案】A

    【解析】能量负平衡（摄入＜消耗）会优先分解脂肪储备，但持续不足会导致蛋白

    质分解加速，引发肌肉流失。体重下降与肌肉减少是典型表现，基础代谢率因肌肉

    量减少而同步降低。

    2、临床营养师评估老年患者营养风险时，最常用的筛查工具是？

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    至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷，沙鸥翔集，锦鳞游泳，岸芷汀兰，郁郁青青。

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