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研究报告

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伤寒危害及预防PPT

一、伤寒概述

1.伤寒的定义

伤寒，亦称肠热症，是一种由沙门氏菌属中的伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病。这种细菌主要通过受污染的水源和食物传播，尤其是在卫生条件较差的地区，伤寒的发病率较高。伤寒的潜伏期通常为7至14天，但有时也可能长达数周。在感染伤寒后，患者会出现一系列的症状，包括持续的高热、剧烈的头痛、全身无力、食欲不振、腹部疼痛和便秘或腹泻等。

伤寒的病原体，即伤寒沙门氏菌，是一种革兰氏阴性菌，其外膜上具有特殊的脂多糖，这使得细菌能够在人体内存活并抵抗免疫系统的攻击。伤寒沙门氏菌主要侵犯人体的肠道，但也可以通过血液传播到