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2026秋招：江苏盐业集团笔试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.盐的主要成分是？

A.硫酸钠

B.氯化钠

C.碳酸钠

D.硝酸钠

2.江苏盐业的龙头产品品牌是？

A.淮盐

B.苏盐

C.盐都

D.盐海

3.盐在古代常被用作？

A.装饰品

B.货币

C.武器

D.颜料

4.制盐过程中“晒盐”主要是利用？

A.风力

B.电力

C.太阳能

D.地热能

5.江苏盐业集团主营业务不包括？

A.盐产品销售

B.盐化工

C.新能源开发

D.盐田旅游

6.盐可以用于？

A.治疗癌症

B.灭火

C.美容养颜

D.净化空气

7.下列哪种盐属于低钠盐？

A.氯化钠

B.氯化钾

C.硫酸镁

D.氯化钙

8.江苏盐业的主要产区在？

A.苏北沿海

B.苏南内陆

C.苏中平原

D.南京周边

9.盐在食品加工中的主要作用是？

A.增色

B.增香

C.调味

D.保鲜

10.中国最早的盐政始于？

A.夏朝

B.商朝

C.周朝

D.秦朝

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的盐的种类有？

A.井盐

B.海盐

C.湖盐

D.岩盐

2.江苏盐业集团的社会责任包括？

A.保障食盐供应

B.推动地方经济

C.保护生态环境

D.促进就业

3.盐的用途有哪些？

A.化工原料

B.食品调味

C.医疗消毒

D.道路除冰

4.制盐的方法有？

A.蒸发法

B.沉淀法

C.冷冻法

D.电渗析法

5.江苏盐业集团的发展战略包括？

A.多元化发展

B.创新驱动

C.国际化战略

D.绿色发展

6.盐在日常生活中的妙用有？

A.清洁家具

B.去除水垢

C.软化衣物

D.保养植物

7.盐化工产品包括？

A.纯碱

B.烧碱

C.盐酸

D.氯气

8.江苏沿海盐田的优势有？

A.滩涂广阔

B.日照充足

C.风力强劲

D.淡水资源丰富

9.盐与健康的关系体现在？

A.维持渗透压

B.参与神经传导

C.调节酸碱平衡

D.过量摄入有害

10.江苏盐业集团的企业文化理念包括？

A.诚信

B.责任

C.创新

D.共赢

三、判断题（每题2分，共10题）

1.盐只能从海水中获取。（）

2.江苏盐业集团是国有企业。（）

3.盐在工业上没有用途。（）

4.食用盐的纯度越高越好。（）

5.盐田越多对环境越好。（）

6.盐可以去除口腔异味。（）

7.江苏盐业主要依靠进口盐满足市场需求。（）

8.盐的化学性质稳定，不易变质。（）

9.低钠盐适合所有人群。（）

10.江苏盐业集团有自己的科研团队。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述江苏盐业集团的发展历程。

江苏盐业历史悠久，从传统晒盐起步，逐步走向现代化制盐。之后拓展盐化工业务，多元化发展。近年来，注重科技创新与绿色发展，保障食盐供应，推动地方经济。

2.盐在食品加工中有哪些作用？

盐在食品加工中主要起调味作用，可增加食物咸鲜味道；还能调节食品的风味，抑制微生物生长，利于食物保鲜；在一定程度上影响食品的质地和口感。

3.江苏盐业集团的企业文化理念有什么意义？

诚信、责任、创新、共赢的理念，有助于企业树立良好形象，赢得市场信任。促使企业履行社会责任，保障供应。激励创新提升竞争力，与各方合作实现共同发展。

4.制盐过程中应注意哪些环保问题？

要注意减少废水排放，经处理达标后再排放。避免废气污染，合理处理制盐过程中产生的气体。此外，对盐渣等固体废弃物也要妥善处置，防止对土壤和水体造成污染。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.江苏盐业集团如何应对市场竞争？

可加大科技创新，研发高品质盐产品与盐化工新品。强化品牌建设，提升“淮盐”等知名度。优化管理降低成本，提供优质服务。拓展市场渠道，加强与上下游合作。

2.盐与健康的平衡如何把握？

盐是人体必需，但过量有害。应控制每日摄入量，成人不超6克。可选用低钠盐，但肾功能不全等人群需遵医嘱。饮食上避免高盐加工食品。

3.江苏盐业集团在绿色发展方面可采取哪些措施？

采用环保制盐工艺，减少能耗与污染。加强盐田生态修复，保护湿地等资源。对废弃物综合利用，发展循环经济。推广绿色包装，倡导环保理念。

4.盐文化对江苏盐业集团发展有何作用？

盐文化可提升企业底蕴和品牌内涵，吸引消费者。挖掘文化内涵，开发盐文化旅游项目，增加收入。借助文化开展营销活动，增强社会认同感，促进企业发展。

答案

一、单项选择题

1.B

2.A

3.B

4.C

5.C

6.B

7.B

8.A

9.C

10.C

二、多项选择题

1.ABCD

2.