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2025年化妆品研发工程师专业水平试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.化妆品中常用的防腐剂有哪些？()

A.醋酸钙

B.对羟基苯甲酸酯

C.苯甲酸

D.以上都是

2.化妆品中的表面活性剂主要起到什么作用？()

A.防腐作用

B.保湿作用

C.润滑作用

D.清洁作用

3.化妆品的配方设计需要考虑哪些因素？()

A.成分的选择

B.配比的合理性

C.生产工艺的可行性

D.以上都是

4.化妆品中的保湿剂有哪些？()

A.甘油

B.硅油

C.尿素

D.以上都是

5.化妆品中紫外线吸收剂的主要作用是什么？()

A.防止皮肤老化

B.防止皮肤晒伤

C.防止皮肤色斑

D.以上都是

6.化妆品的稳定性如何保证？()

A.选择合适的包装材料

B.控制生产过程中的温度和湿度

C.使用高效防腐剂

D.以上都是

7.化妆品的感官评价包括哪些方面？()

A.外观

B.气味

C.质地

D.以上都是

8.化妆品的毒理学安全性评估主要包括哪些内容？()

A.急性毒性试验

B.皮肤刺激性试验

C.眼刺激性试验

D.以上都是

9.化妆品的保质期是如何确定的？()

A.根据成分的稳定性

B.根据生产日期

C.根据产品的使用说明

D.以上都是

10.化妆品中常用的香料有哪些？()

A.天然香料

B.合成香料

C.复合香料

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.化妆品中常用的防腐剂包括哪些？()

A.醋酸钙

B.对羟基苯甲酸酯

C.苯甲酸

D.尿素

E.硅油

12.化妆品的配方设计时，以下哪些因素是必须考虑的？()

A.成分的安全性

B.成分的有效性

C.成本的合理性

D.配方的稳定性

E.产品的市场需求

13.以下哪些是化妆品中常用的表面活性剂？()

A.月桂基硫酸钠

B.脂肪醇聚氧乙烯醚

C.硅油

D.硫酸镁

E.氨基酸型表面活性剂

14.化妆品中的保湿剂按其来源可以分为哪些类型？()

A.天然保湿因子

B.合成保湿剂

C.油脂类保湿剂

D.人工合成保湿剂

E.矿物类保湿剂

15.化妆品中紫外线防护成分主要有哪些？()

A.二苯甲酮类

B.环氧苯并甲烷类

C.矿物性紫外线吸收剂

D.羟基苯甲酸酯类

E.对苯二胺类

三、填空题(共5题)

16.化妆品中，用于调节pH值的成分通常被称为__________。

17.在化妆品中，具有抗氧化的成分能够__________。

18.化妆品中的乳化剂可以__________。

19.化妆品的稳定性测试中，__________是用来评估产品的物理稳定性的。

20.化妆品研发过程中，__________是确保产品安全性的重要步骤。

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的防腐剂可以完全阻止微生物的生长。()

A.正确B.错误

22.化妆品的pH值越低，对皮肤的刺激性越小。()

A.正确B.错误

23.所有的化妆品都必须进行皮肤刺激性测试。()

A.正确B.错误

24.化妆品中的香料成分都是无害的。()

A.正确B.错误

25.化妆品的保质期越长，其效果越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述化妆品中乳化剂的种类及其作用。

27.化妆品中的防腐体系是如何设计的？

28.如何进行化妆品的稳定性测试？

29.化妆品中抗氧化成分的作用是什么？

30.化妆品的研发过程中，如何确保产品的安全性？

2025年化妆品研发工程师专业水平试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】醋酸钙、对羟基苯甲酸酯和苯甲酸都是化妆品中常用的防腐剂，因此正确答案是D。

2.【答案】D

【解析】表面活性剂在化妆品中主要起到清洁作用，帮助去除皮肤和头发上的污垢。

3.【答案】D

【解析】化妆品的配方设计需要综合考虑成分的选择、配比的合理性以及生产工艺的可行性等多个因素。

4.【答案】D

【解析】甘油、硅油和尿素都是化妆品中常用的保湿剂，因此正确答案是D。

5.【答案】D

【解析】紫外线吸收剂可以防止皮肤老化、晒伤和色斑，因此正确答案是D。

6.【答案】D

【解析】保证化妆品的稳