葡多酚对小鼠乙醇性肝损伤的防护作用及机制探究.docx

葡多酚对小鼠乙醇性肝损伤的防护作用及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代社会生活节奏的加快和社交活动的日益频繁，酒精的摄入量在全球范围内呈上升趋势。酒精性肝损伤（AlcoholicLiverInjury,ALI）作为一种因长期或大量饮酒导致的肝脏疾病，已成为一个不容忽视的公共卫生问题。肝脏作为人体重要的代谢器官，承担着物质代谢、解毒、免疫调节等多种生理功能。长期过量饮酒会使肝脏代谢酒精的负担过重，引发一系列病理变化，从最初的肝细胞脂肪变性，逐步发展为酒精性肝炎、肝纤维化，甚至肝硬化和肝癌，严重威胁人类的健康。据世界卫生组织（WHO）统计，全球每年因酒精相关疾病导致的死亡