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盐度对短盖巨脂鲤和埃及革胡子鲶生长及肉质影响的深度剖析与应用展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在水产养殖领域，鱼类的生长和肉质是衡量养殖效益和产品质量的关键指标。随着人们生活水平的提高，对水产品的品质要求也日益增加，不仅关注鱼的生长速度和产量，更注重其肉质的鲜美、营养丰富。盐度作为影响鱼类生长和肉质的重要环境因素之一，对鱼类的生理机能、代谢过程以及肉质特性都有着深远的影响。因此，研究盐度对鱼类生长和肉质的影响，对于优化水产养殖条件、提高鱼类品质和养殖效益具有重要的现实意义。

短盖巨脂鲤，俗称淡水白鲳，原产于南美洲亚马逊河流域，是一种热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类。其生长快、食