养羊与羊病防治实训手册项目三.pdfVIP

《养羊与羊病防治实训手册》课程教案

(一）课程介绍

·课程性质:公共必修课。

·考试方式:实践教学与期末考试相结合。

（二）课时分配

课时分配表

章节课程内容总课时

项目一羊的养殖15

项目二饲料加工2

项目三羊的产品8

项目四羊的疫病防治5

总学时30

（三）具体实施

编写日期：授课日期：任课教师：

课程《养羊与羊病防治实训授课授课

名称手册》专业班级

周次节次授课项目三授课8学时

章节羊的产品学时

1.了解羊场分区的设计原则和建筑物的规划布局。

2.识别不同类型的毛纤维。

教学3.掌握羔皮、裘皮的概念。

知识目标

目标4.了解屠宰羊的程序。

5.熟悉屠宰测定的内容。

6.掌握屠宰测定的方法。

1.会准确判断羊毛纤维组织学结构。

2.会观察不同类型的毛纤维的异同点。

3.会使用羊毛细度测定仪测定羊毛直径。

4.会现场目测判定羊毛品质支数。

5.会进行羊毛强度的测定。

能力目标

6.会进行羊毛密度的测定。

7.会对个体进行品质鉴定及分级。

8.准确识别羔皮、裘皮。

9.按剪毛顺序进行剪毛。

10.会评定胴体的品质。

1.学生应了解并遵守安全操作规程，确保生产过程中

的安全。

素质目标

2.培养学生的创新意识和创业精神，为未来的职业发

展打下基础。

1.理解并应用羊场分区的科学原则，确保羊只健康、管理高效。

2.掌握羊毛纤维的基本分类及其特征。

教学

3.明确羔皮与裘皮的定义、来源及用途。

重点

4.熟悉屠宰流程，确保操作规范、安全。

5.学会使用羊毛细度测定仪等工具进行测定。

1.将理论知识转化为实际规划布局，考虑地形、气候、羊只行为

教学

等因素。

难点