家政服务培训课程标准及教学大纲.docxVIP

家政服务培训课程标准及教学大纲

一、课程标准

（一）培训目标

本课程旨在通过系统的理论教学与实操训练，使学员掌握家政服务领域的核心知识与专业技能，培养其良好的职业道德素养和服务意识，能够胜任家庭日常保洁、衣物洗熨、膳食制作、基础母婴照护、老年及病人陪护等常见家政服务工作，成为一名具备综合服务能力、深受雇主信赖的家政服务从业人员。

（二）培训对象

1.有志于从事家政服务行业的社会待业人员、下岗职工、农村转移劳动力等。

2.希望提升自身家庭管理能力及相关技能的家庭主妇/主夫。

3.已从事家政服务工作，但希望系统提升专业水平的在岗人员。

（三）培训学时

根据培训深度和广度，建议总学时不少于XX学时。其中，理论知识讲授与实际操作训练的比例应适当，注重实操技能的培养，实操学时建议不低于总学时的60%。

（四）培训方式

1.理论教学：采用课堂讲授、案例分析、多媒体演示、小组讨论等方式，注重理论与实际相结合。

2.实操训练：设置模拟家庭场景，提供充足的实训设备和材料，由指导教师示范讲解后，学员分组或独立进行操作练习，教师巡回指导纠错。

3.情景模拟：针对客户沟通、应急处理等场景进行角色扮演，提升学员的应变能力和服务技巧。

4.经验交流：邀请行业资深从业人员或优秀家政服务员分享工作经验与心得。

（五）考核方式

1.理论考核：采用闭卷或开卷笔试、口试等方式，检验学员对家政服务基础理论、职业道德、安全知识等内容的掌握程度。

2.实操考核：根据教学大纲要求，选取典型工作任务（如厨房清洁、卧室整理、婴儿抚触、家常菜烹饪等）进行现场操作考核，评估学员的实际动手能力和操作规范程度。

3.综合评价：结合学员的出勤情况、课堂表现、小组合作、学习态度等进行综合评定。

4.考核合格者，颁发相应的培训结业证书。

（六）培训教材与师资

1.培训教材：选用国家或地方统编的家政服务培训教材，或结合行业发展和地方特点自编讲义及参考资料，确保内容科学、实用、与时俱进。

2.培训师资：应具备相关专业背景（如家政学、护理学、营养学等）和丰富的家政服务实践经验，持有相应的教师资格证或专业技能证书，具备良好的教学组织能力和沟通表达能力。

二、教学大纲

模块一：家政服务职业道德与法律法规（建议学时：XX学时）

1.家政服务人员职业道德规范

*爱岗敬业，诚实守信，尊重客户

*文明礼貌，热情服务，耐心细致

*严守客户隐私，不随意泄露客户信息

*廉洁自律，不利用工作之便谋取私利

*团队协作精神（如适用）

2.职业心态与服务意识培养

*正确认识家政服务行业的社会价值

*树立积极乐观的职业心态

*提升主动服务、优质服务的意识

3.相关法律法规基础知识

*《劳动法》、《劳动合同法》相关常识（劳务关系、权益保护）

*消费者权益保护相关知识

*隐私权、财产权等民事法律常识

*禁止歧视、禁止虐待等相关法律规定

4.安全意识与自我保护

*工作中的人身安全防范

*财产安全意识

*识别和应对潜在风险

模块二：家庭清洁卫生（建议学时：XX学时）

1.清洁工具与清洁剂的认识和使用

*常用清洁工具（抹布、拖把、扫帚、吸尘器、玻璃刮等）的选择、使用与保养

*各类清洁剂（去污剂、消毒剂、柔顺剂等）的特性、适用范围及安全使用注意事项

*环保清洁理念与方法

2.家居各区域清洁规范

*客厅、卧室及书房清洁：除尘、地面清洁、家具保养、门窗清洁、镜面清洁

*厨房清洁：台面清洁、水槽清洁、厨具清洁与保养、冰箱清洁与除味、油烟机清洁、地面清洁与防滑

*卫生间清洁：马桶清洁与消毒、洗手台清洁、镜面清洁、浴缸/淋浴房清洁、地面清洁与干燥、异味处理

*阳台及其他区域清洁

3.不同材质表面的清洁与保养

*瓷砖、木地板、大理石、玻璃、不锈钢、木质家具、布艺沙发等

4.家居日常消毒知识与方法

*常见消毒方法（物理消毒、化学消毒）

*不同区域消毒重点

模块三：衣物洗熨与收纳（建议学时：XX学时）

1.衣物面料的识别与分类

*常见面料（棉、麻、丝、毛、化纤等）的特性及识别方法

*衣物洗涤标签的解读

2.洗衣流程与技巧

*分类洗涤（颜色、面料、脏污程度）

*洗涤剂的选择与正确使用

*手洗与机洗的操作规范及注意事项

*特殊污渍的处理方法

3.衣物晾晒与熨烫

*不同面料衣物的晾晒方法（避免暴晒、变形）

*熨斗的安全使用与维护

*不同面料衣物的熨烫温度与技巧

4.衣物及家居用品的收纳整理

*衣物折叠与摆放技巧

*利用收纳工具进行有序收纳

*