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2025年保健食品经营题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.保健食品的标签应当包含哪些内容？()

A.产品名称、生产日期、保质期

B.生产厂家、生产厂家地址、产品规格

C.生产许可证号、产品执行标准、营养成分表

D.以上都是

2.下列哪项不属于保健食品的功能宣称？()

A.提高免疫力

B.降低血压

C.增加体重

D.改善睡眠

3.保健食品的批准文号由哪些部分组成？()

A.国食健字、G、年份、四位顺序号

B.食健字、G、年份、四位顺序号

C.国食健字、H、年份、四位顺序号

D.食健字、H、年份、四位顺序号

4.保健食品广告应当标明哪些内容？()

A.产品名称、批准文号、广告语

B.产品名称、生产厂家、广告语

C.产品名称、功能主治、广告语

D.产品名称、功能、广告语

5.下列哪种情况下，保健食品经营企业应当立即停止销售相关产品？()

A.产品标签不符合规定

B.产品被检测出含有禁用成分

C.产品价格过高

D.产品广告被认定为虚假广告

6.保健食品的生产企业应当建立哪些管理制度？()

A.质量控制制度、生产记录制度、人员培训制度

B.销售记录制度、生产记录制度、人员培训制度

C.质量控制制度、销售记录制度、人员培训制度

D.生产记录制度、销售记录制度、人员培训制度

7.消费者在购买保健食品时，应当注意哪些事项？()

A.仔细阅读产品标签、查看批准文号、了解功能宣称

B.关注产品价格、选择知名品牌、咨询销售人员

C.了解产品产地、查看生产日期、避免购买过期产品

D.以上都是

8.保健食品的功能宣称应当符合哪些原则？()

A.科学依据、真实合法、准确规范、通俗易懂

B.科学依据、真实合法、准确规范、不夸大宣传

C.科学依据、真实合法、不夸大宣传、通俗易懂

D.科学依据、真实合法、准确规范、不夸大宣传、通俗易懂

9.下列哪种情况，保健食品经营企业不得销售相关产品？()

A.产品标签不符合规定

B.产品被检测出含有禁用成分

C.产品广告被认定为虚假广告

D.以上都是

10.保健食品的储存条件有哪些要求？()

A.避光、干燥、阴凉、通风

B.避光、干燥、阴凉、避热

C.避光、干燥、阴凉、通风、防潮

D.避光、干燥、阴凉、避热、防潮

二、多选题(共5题)

11.保健食品的标签上必须包含哪些信息？()

A.产品名称

B.生产日期

C.保质期

D.批准文号

E.营养成分表

12.在保健食品的广告宣传中，以下哪些行为是合法的？()

A.宣传产品具有预防疾病的功能

B.宣传产品具有治疗疾病的功能

C.宣传产品具有调节生理功能

D.宣传产品适用于所有人群

E.宣传产品无任何副作用

13.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.具有合法的生产许可证

B.具有良好的生产环境

C.具有完善的质量管理体系

D.具有专业的人员队伍

E.具有足够的资金实力

14.消费者在选购保健食品时，应当注意哪些方面？()

A.查看产品标签信息

B.了解产品的功能宣称

C.关注产品的价格

D.了解产品的生产厂家

E.询问销售人员意见

15.保健食品的经营企业应当遵守哪些规定？()

A.不得销售假冒伪劣产品

B.不得虚假宣传

C.不得超范围经营

D.不得销售过期产品

E.不得销售未经批准的产品

三、填空题(共5题)

16.根据《保健食品管理办法》，保健食品的生产企业应当取得

17.保健食品的标签上应当明确标注

18.保健食品的广告宣传不得含有

19.消费者在购买保健食品时，应注意查看产品的

20.保健食品的经营企业应当建立健全

四、判断题(共5题)

21.保健食品可以在药店以外的其他场所销售。()

A.正确B.错误

22.保健食品的标签可以自行更改，不影响产品质量。()

A.正确B.错误

23.消费者在购买保健食品时，不需要查看产品的批准文号。()

A.正确B.错误

24.保健食品的广告宣传可以随意夸大产品功效。()

A.正确B.错误

25.保健食品的生产企业可以自行决定产品的保质期。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.保健食品与药品的区别主要有哪些？

27.保健食品的广告宣传应