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中国茶文化考试题及答案.doc

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    中国茶文化考试题及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种茶属于半发酵茶？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.乌龙茶

    D.黑茶

    2.紫砂壶的发源地是？

    A.江苏宜兴

    B.浙江杭州

    C.福建武夷山

    D.广东潮州

    3.茶圣陆羽所著的是？

    A.《茶经》

    B.《茶录》

    C.《大观茶论》

    D.《茶疏》

    4.以下哪种茶适合用玻璃杯冲泡？

    A.普洱茶

    B.碧螺春

    C.红茶

    D.黑茶

    5.功夫茶起源于？

    A.广东潮汕

    B.福建闽南

    C.台湾地区

    D.浙江杭州

    6.茶叶中的主要成分是？

    A.茶多酚

    B.咖啡因

    C.氨基酸

    D.以上都是

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