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《养羊与羊病防治实训手册》课程教案
(一）课程介绍
·课程性质:公共必修课。
·考试方式:实践教学与期末考试相结合。
（二）课时分配
课时分配表
章节
课程内容
总课时
项目一
?羊的养殖
15
项目二
饲料加工
2
项目三
羊的产品
8
项目四
羊的疫病防治
5
总学时
30
（三）具体实施
编写日期：授课日期：任课教师：
课程
名称
《养羊与羊病防治实训手册》
授课
专业
授课
班级
周次
节次
授课
章节
项目二
饲料加工
授课
学时
2学时
教学
目标
知识目标
1.能更好地理解饲料青贮的原理。
2.掌握饲料青贮技术及青贮饲料品质评定方法。
3.能更好地理解氨化饲料的原理。
4.掌握氨化饲料加工制作的方法。
能力目标
1.能独立完成青贮饲料的品质鉴定工作。
2.能完成氨化饲料的制作工作。
素质目标
1.通过实验课和实训项目，学生应能够独立完成饲料样品的采集、制备和分析工作。
2.培养吃苦耐劳精神。
3.增强团队合作、安全意识意识。
教学
重点
饲料青贮、氨化饲料的原理。
教学
难点
1.氨化饲料加工制作的方法。
2.氨化饲料的制作工作。
教学
方法
情景导入法、课堂直授法、集体讨论法、师生互动法、问答法
教学
用具
多媒体、课件
教学内容
实训十六青贮饲料的加工调制与品质鉴定
任务描述
选择青贮饲料，能进行青贮饲料的加工制作。
实训目的
（1）能更好地理解饲料青贮的原理；
（2）掌握饲料青贮技术及青贮饲料品质评定方法；
（3）巩固理论教学内容，为更好地利用青贮饲料奠定基础；
（4）能独立完成青贮饲料的品质鉴定工作。
实训要求
（1）熟练掌握相关基础知识；
（2）做好实训前的各项准备工作；
（3）掌握实训的操作步骤和方法；
（4）严格按照实训步骤，能规范、安全地完成实训；
（5）认真撰写实训报告。
实训准备
（1）青贮窖或水缸；
（2）厚度0.1??mm以上的农用聚乙烯塑料薄膜橡皮筋；
（3）青饲料；
（4）镰刀、切草机、食盐等。
实训筹划
（1）回顾饲料分类的方法及饲料的营养特点；
（2）做好青贮饲料加工的准备工作；
（3）撰写实训报告。
实训步骤
步骤一加工调制青贮饲料
步骤二鉴定青贮饲料的品质
步骤三撰写实训报告
实训评价
填写评价表格。
实训十七氨化饲料的制作
任务描述
选择秸秆饲料，能进行氨化料的加工制作。
实训目的
（1）能更好地理解氨化饲料的原理；
（2）掌握氨化饲料加工制作的方法；
（3）巩固理论教学内容，为更好地利用氨化饲料奠定基础；
（4）能完成氨化饲料的制作工作。
实训要求
（1）熟练掌握相关基础知识；
（2）做好实训前的各项准备工作；
（3）准确识别羊的品种类型；
（4）严格按照实训步骤，能规范、安全地完成实训；
（5）认真撰写实训报告。
实训准备
（1）氨化池；
（2）厚度0.1??mm以上的农用聚乙烯塑料薄膜；
（3）秸秆、尿素；
（4）镰刀、切草机等。
实训筹划
（1）回顾饲料分类的方法及饲料的营养特点；
（2）做好氨化饲料加工的准备工作；
（3）撰写实训报告。
实训步骤
步骤一制作氨化饲料的原理
步骤二加工制作氨化饲料的方法
步骤三制作秸秆氨化饲料的技术
步骤四撰写实训报告
实训评价
填写评价表格。
课后
分析
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