（正式版）DBS50 002-2011 《食品安全地方标准重庆火锅鸭(鹅)肠》.docxVIP

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备案号：

DBS50

重庆市地方标准

DBS50/002—2011

食品安全地方标准重庆火锅鸭（鹅）肠

2011-08-19发布

2011-10-01实施

重庆市卫生局发布

DBS50/002—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》给出的规则起草。

本标准起草单位：重庆市标准化研究院、西南大学、重庆市计量质量检测研究院、重庆德庄实业（集团）公司、重庆火锅标准化发展研究中心

本标准主要起草人：廖洪波、李洪军、李凌

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