食物与健康—病人营养(预防医学).pptxVIP

食物与健康—病人营养(预防医学);目录;01;病人营养的重要性;病人营养治疗的原则;病人营养评估的方法;02;蛋白质的功能与需求;脂肪的功能与需求;碳水化合物的功能与需求;维生素与矿物质的功能与需求;03;癌症病人的营养治疗;心血管疾病病人的营养治疗;糖尿病病人的营养治疗;肾病病人的营养治疗;04;儿童的营养需求;老年人的营养需求;孕妇的营养需求;运动员的营养需求;05;食物的营养价值;食物的搭配原则;特殊食物的选用;营养餐的制作方法;06;营养治疗效果的评价指标;营养治疗监测的方法;营养治疗的效果分析;07;营养治疗的安全问题;营养治疗的个体化问题;营养治疗的伦理问题;THANKS