实现粮食安全的必要性.docx

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2026-01-12 发布于中国
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研究报告

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实现粮食安全的必要性

一、粮食安全概述

1.粮食安全的定义

(1)粮食安全是指在一定时期内，一个国家或地区能够保障其居民获得充足、健康、安全的粮食供应，满足人民日益增长的粮食需求。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的定义，粮食安全包括四个方面的内容：获取粮食的能力、获取粮食的稳定性、获取粮食的可持续性和获取粮食的适宜性。具体来说，获取粮食的能力指的是人们能够负担得起并获取到足够数量的粮食；获取粮食的稳定性则是指粮食供应不受自然灾害、市场波动和人为因素的影响；获取粮食的可持续性强调在满足当前需求的同时，不损害未来世代的粮食资源；而获取粮食的适宜性则