2026年酒店业会计招聘专业知识与实操技能考核.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年酒店业会计招聘：专业知识与实操技能考核

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.酒店业收入确认中，客房收入通常采用哪种方法核算？

A.收付实现制

B.完工百分比法

C.收入实现法

D.权责发生制

2.酒店业预收房费时，会计分录中借记科目通常是？

A.预收账款

B.应收账款

C.主营业务收入

D.其他应付款

3.酒店固定资产折旧计提时，不考虑残值的情况适用于哪种业务？

A.行政车辆折旧

B.客房家具折旧

C.娱乐设备折旧

D.前台系统折旧

4.酒店业成本核算中，客房部成本主要包含哪些项目？

A.人工成本、能耗成本

B.市场营销费用、管理费用

C.折旧费用、租赁费用

D.运营维护费用、清洁用品费用

5.酒店业应收账款周转率计算公式中，分子是？

A.平均应收账款余额

B.销售收入

C.利息费用

D.管理费用

6.酒店业现金流量表中，客房收入相关的现金流入属于？

A.经营活动现金流

B.投资活动现金流

C.筹资活动现金流

D.营业外现金流

7.酒店业增值税计算中，适用税率一般为多少？

A.3%

B.6%

C.9%

D.13%

8.酒店业存货管理中，客房易耗品（如洗漱用品）的盘点方法通常采用？

A.永续盘存制

B.实地盘存制

C.抽样盘存制

D.估算盘存制

9.酒店业财务报表中，反映经营成果的是？

A.资产负债表

B.现金流量表

C.利润表

D.所有者权益变动表

10.酒店业内部审计中，重点关注的财务舞弊行为不包括？

A.收入虚增

B.成本隐藏

C.资产流失

D.员工考勤异常

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.酒店业收入确认中，以下哪些情况需要分摊收入？

A.多种服务组合销售（如房费+餐饮）

B.客房附带销售（如加床费）

C.会员积分兑换服务

D.长期包房合同

2.酒店业成本控制中，可变成本通常包括？

A.客房清洁用品费

B.员工绩效奖金

C.水电能耗费

D.房地产租赁费

3.酒店业固定资产管理中，以下哪些属于低值易耗品？

A.办公桌椅

B.前台POS机

C.客房电视

D.大型中央空调系统

4.酒店业财务分析中，常用的比率指标包括？

A.流动比率

B.资产负债率

C.净资产收益率

D.应收账款周转率

5.酒店业税务筹划中，可享受税收优惠政策的项目包括？

A.旅客餐饮食费

B.残疾人服务收入

C.会议展览收入

D.停车场收入

6.酒店业内部控制中，以下哪些措施有助于防范财务风险？

A.审计委员会监督

B.采购审批流程

C.电子账务系统

D.员工背景调查

7.酒店业现金管理中，提高现金使用效率的方法包括？

A.加强应收账款催收

B.优化供应商付款周期

C.提高库存周转率

D.减少不必要的资金占用

8.酒店业财务报表编制中，附注部分需披露的信息包括？

A.收入确认政策

B.固定资产折旧方法

C.坏账准备计提比例

D.关联方交易明细

9.酒店业预算管理中，编制预算的依据通常包括？

A.历史数据

B.市场预测

C.运营计划

D.政策法规

10.酒店业财务舞弊防范中，以下哪些属于常见手段？

A.建立职责分离制度

B.定期财务抽查

C.伪造发票

D.虚增资产

三、判断题（共10题，每题1分，共10分）

1.酒店业客房收入确认时，若客人退房未结算，应确认为负债。（√）

2.酒店业固定资产折旧年限一般由企业自行决定。（×）

3.酒店业应收账款周转率越高，说明资金使用效率越低。（×）

4.酒店业增值税一般纳税人可抵扣进项税额，小规模纳税人不可抵扣。（√）

5.酒店业存货盘点时，盘盈或盘亏均需查明原因并进行账务调整。（√）

6.酒店业财务报表中，资产负债表反映某一时间点的财务状况。（√）

7.酒店业成本核算时，客房部的人工成本属于固定成本。（×）

8.酒店业现金流量表中，筹资活动现金流主要来自借款和股权融资。（√）

9.酒店业内部审计通常由外部会计师事务所执行。（×）

10.酒店业税务筹划中，隐瞒收入可降低税负。（×）

四、简答题（共4题，每题10分，共40分）

1.简述酒店业收入确认的基本原则及其在实际业务中的应用。

2.酒店业成本控制中，如何通过预算管理降低运营成本？

3.酒店业财务报表分析中，流动比率和速动比率的区别是什么？

4.酒店业税务筹划中，如何利用税收优惠政策降低税负？

五、计算题（共2题，每题15分，共30分）

1.某酒店2025年客房收入为500万元，客房变动成本为200万元，固定成本为150万元。计算该酒店的客房部门利润率。

2.某