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酒店行业板块分析报告

一、酒店行业板块分析报告

1.1行业概述

1.1.1行业定义与发展历程

酒店行业作为现代服务业的重要组成部分，是指通过提供住宿、餐饮、会议、娱乐等综合服务，满足旅客商务、休闲、度假等需求的行业。从早期的小型客栈到现代的综合性酒店集团，酒店行业历经百年发展，形成了多元化的市场格局。根据国际酒店联盟统计，全球酒店市场规模在2020年达到1.2万亿美元，预计到2025年将增长至1.5万亿美元。在中国，酒店行业自改革开放以来经历了快速增长，2019年市场规模达到1.3万亿元，但受新冠疫情影响，2020年出现明显下滑，但随着经济复苏，2021年已恢复至1.1万亿元。酒店行业的发