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Let’sMake

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forthousandsofbooksandmaterials.

嫩(adj.)软而不烂(第20页)独特的(adj.)独一让我们来做

无二的(第13页)

索引蔬菜汤！

汤底，9，16开罐器，

10芹菜籽，6，15扁豆，

6，10，12大蒜粉，6，

15韭葱，6，7洋葱，6，

7，8米饭，4，6，9煮

沸，18–20酱油，6，14

滤网，11–12百里香，6，

15水，6，9

作者：Steven

Accardi

tender(adj.)soft,butnotmushy(p.20)Let’sMake

unique(adj.)oneofakind(p.13)VegetableSoup!

Index

broth,9,16

canopener,10

dillweed,6,15

garbanzobeans,6,10,12

garlicpowder,6,15

leek,6,7

onion,6,7,8

rice,4,6,9

simmer,18–20

soysauce,6,14

strainer,11–12

thyme,6,15

water,6,9

WrittenbyStevenAccardi

：术语表

第4页：©IngramPublishing/SuperStock；第6页（背景）：©iStockphoto；第8页

（洋葱）：©GaryMartin/iStockphoto；第16页：JupiterimagesCorporation；其他所

有由CraigFrederick/LearningA–Z,Inc..)

煮沸(v迅速沸腾(第18页)汤底(n.)汤的基础液体

(第9页)确保(v.)确认(第8页)

浓郁(adj.)浓密且充满令人满意的风

味(第15页)