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2026年备考公共营养师之二级营养师题库测验试题（备用卷）附答案.docx

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    2026年备考公共营养师之二级营养师题库测验试题（备用卷）附答案

    单选题（共500题）

    1、老年人及心血管疾病患者宜选用（）。

    A.猪肉

    B.禽肉

    C.羊肉

    D.牛肉

    【答案】B

    2、动物性食物是人体（）主要来源。

    A.碳水化合物

    B.维生素

    C.膳食纤维

    D.优质蛋白

    【答案】D

    3、维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（）h内的尿做测定。

    A.5

    B.4

    C.3

    D.2

    【答案】B

    4、老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。

    A.15%—20%

    B.20%～25%

    C.30%～35%

    D.25%～30%

    【答案】A

    5、青少年期每日钙储备约

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