深度解析(2026)《GBT 11765-2018油茶籽油》：品质变革与产业前瞻.pptxVIP

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2026-01-13 发布于山西
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深度解析(2026)《GBT 11765-2018油茶籽油》：品质变革与产业前瞻.pptx

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;目录;;时代呼唤与产业升级：解析2018版标准取代2003版的宏观动因与行业迫切需求;;;;原料关是生命线：标准对油茶籽原料的基本质量要求及其对最终成品油品质的源头性影响解读;;全程质量安全管控体系的构建：基于标准要求，阐述从原料入库加工过程到成品出厂的系统性管控逻辑;;工艺原理与流程本质辨析：从物理压榨与化学萃取的底层逻辑剖析两种工艺的根本差异;营养保留与风味特征对决：基于标准中的质量指标，客观分析不同工艺对油茶籽油中活性物质及感官品质的影响;;;酸价——油脂新鲜度与加工水平的“灵敏探头”：深入解读其成因标准限值设定逻辑及超标背后的工艺缺陷;过氧化值——氧化劣变进程的“早期警报器