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2023华医网试题答案老年营养医学临床指导与支持

姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.老年人营养不良的常见原因有哪些？()

A.营养摄入不足

B.消化吸收功能障碍

C.药物副作用

D.以上都是

2.老年人膳食中哪种营养素对维持肌肉量至关重要？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

3.老年人骨质疏松症的风险增加与哪些因素有关？()

A.缺钙

B.缺维生素D

C.体重过轻

D.以上都是

4.老年人饮食中膳食纤维的主要作用是什么？()

A.促进消化

B.降低心血管疾病风险

C.提高免疫力

D.以上都是

5.老年人如何通过饮食来预防营养不良？()

A.选择易消化的食物

B.适量摄入多种营养素

C.保持饮食多样化

D.以上都是

6.老年人补充钙剂的最佳时间是什么时候？()

A.餐前

B.餐后

C.睡前

D.随时

7.老年人维生素D缺乏的常见症状有哪些？()

A.骨折

B.肌肉无力

C.疲劳

D.以上都是

8.老年人如何通过饮食来预防便秘？()

A.增加膳食纤维摄入

B.多喝水

C.定时运动

D.以上都是

9.老年人膳食中脂肪摄入过多可能引发哪些健康问题？()

A.高血脂

B.冠心病

C.肥胖

D.以上都是

10.老年人如何通过膳食来改善认知功能？()

A.增加抗氧化剂摄入

B.适量摄入欧米伽-3脂肪酸

C.保持膳食多样化

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.老年人营养不良的常见原因包括哪些？()

A.营养摄入不足

B.消化吸收功能障碍

C.药物副作用

D.老年人自身代谢变化

12.以下哪些是老年人膳食中蛋白质的重要来源？()

A.肉类

B.鱼类

C.豆类

D.谷物

E.奶制品

13.老年人骨质疏松症的风险增加可能与以下哪些因素有关？()

A.缺钙

B.缺维生素D

C.体重过轻

D.长期卧床

E.饮食中钠摄入过多

14.以下哪些措施有助于老年人预防营养不良？()

A.定时定量进餐

B.饮食多样化

C.适量运动

D.定期体检

E.避免过度节食

15.以下哪些是老年人膳食中脂肪摄入应注意的事项？()

A.限制饱和脂肪的摄入

B.增加单不饱和脂肪酸的摄入

C.减少反式脂肪的摄入

D.适量摄入多不饱和脂肪酸

E.避免过量摄入脂肪

三、填空题(共5题)

16.老年人由于消化系统功能减退，常见的营养缺乏症状是__。

17.老年人骨骼中钙含量流失加快，导致骨质疏松症，补充的钙剂首选来源是__。

18.老年人因咀嚼和吞咽功能下降，在食物选择上应优先考虑__。

19.老年人膳食中维生素D的缺乏会增加__。

20.老年人因活动量减少，容易导致肌肉量减少和肌肉力量下降，这种现象称为__。

四、判断题(共5题)

21.老年人对营养的需求量比年轻人低。()

A.正确B.错误

22.老年人应该减少脂肪的摄入以预防心血管疾病。()

A.正确B.错误

23.老年人应该限制碳水化合物的摄入以控制体重。()

A.正确B.错误

24.老年人补充钙剂时，只需注意钙的摄入量。()

A.正确B.错误

25.老年人应该避免所有动物性蛋白质的摄入。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述老年人营养不良的临床表现有哪些？

27.为什么老年人容易发生骨质疏松症？

28.如何评估老年人的营养状况？

29.老年人饮食中应该注意哪些平衡原则？

30.老年人如何通过生活方式调整来改善营养状况？

2023华医网试题答案老年营养医学临床指导与支持

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】老年人营养不良通常是由多种原因引起的，包括营养摄入不足、消化吸收功能障碍以及药物副作用等。

2.【答案】A

【解析】蛋白质对于老年人维持肌肉量和保持身体功能至关重要，应确保膳食中充足的蛋白质摄入。

3.【答案】D

【解析】老年人骨质疏松症的风险增加与缺钙、缺维生素D、体重过轻等多种因素有关，因此需要综合管理。

4.【答案】D

【解析】膳食纤维在老年人饮食中具有多种作用，包括促进消化、降低心血管疾病风险和提高免疫力等。

5.【答案】D