食品生产安全监察指南讲解.pptx

食品生产安全监察指南讲解演讲者：

-生产环境条件进货查验管理生产过程控制产品检验要求标签与说明书食品安全自查从业人员管理处罚依据国际交流与合作目录培训与宣传持续改进与完善总结与展望

企业资质合规要求1

企业资质合规要求许可证一致性企业名称、统一社会信用代码需与食品生产许可证一致，许可证需在有效期内生产范围合规实际生产品种、成品库产品及生产场所必须与许可证载明范围一致

生产环境条件2

生产环境条件厂区环境路面硬化无积水扬尘，垃圾及时清理，无有毒有害污染源，生活区与生产区隔离01车间卫生地面、墙面、屋顶无破损霉变，原料与成品分区存放，设备布局与许可时一致02清洁管理化学品专管专用，生产设备定期维护