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食品异物预防手册;目录;01;什么是食品异物;食品异物的危害;食品异物预防的重要性;02;原料采购环节;加工制作环节;包装运输环节;销售环节;03;建立完善的食品安全管理体系;实施原料质量控制;加强加工制作过程中的异物控制;严格包装运输过程中的异物检查;04;视觉检查法;物理检测法;化学检测法;生物检测法;05;事故报告;事故调查;事故处理;事故预防;06;国内法规标准;国际法规标准;标准实施与监督;07;案例分析一;案例分析二;案例分析三;08;培训内容与目标;培训方式与方法;培训效果评估;09;新技术研究与应用;技术发展趋势;技术挑战与对策;THANKS
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