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2025年南通市通州区第二人民医院公开招聘编外工作人员备考题库

第一部分单选题(50题)

1、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

2、2020年2月，中央财政下达广西9200万元救灾资金，用于补助水稻病虫、蝗虫防控工作，自治区农业农村厅随即开展资金分配和项目实施相关工作。材料中的救灾资金属于（）。

A.行政管理支出

B.社会保障支出

C.经济建设支出

D.科教文卫事业支出

【答案】：C

【解析】该救灾资金用于补助水稻病虫、蝗虫防控，这属于政府对农业生产方面的支持和投入，农业作为国民经济的基础产业，对其进行资金补助以保障生产稳定，属于政府在经济建设领域的支出行为。行政管理支出是政府为维持社会秩序和提供公共服务等方面所花费的开支，如政府部门办公费用、人员工资等，救灾资金并非用于行政管理方面。社会保障支出主要是用于保障社会成员基本生活、提供社会福利等方面，像社会保险、社会救助、社会优抚等，此救灾资金不是用于这些社会保障项目。科教文卫事业支出是用于科学研究、教育、文化、卫生等事业发展的资金，与补助水稻病虫、蝗虫防控这一经济建设领域的内容不符。所以材料中的救灾资金属于经济建设支出。

3、转变政府职能的根本途径是（）。

A.加强宏观调控

B.完善市场体系

C.实行政企分开

D.转换企业经营

【答案】：C

【解析】转变政府职能的根本途径是实行政企分开。政府和企业是不同性质的组织，政府主要承担公共管理和服务职能，而企业则以追求经济效益为目标。如果政企不分，政府直接干预企业的生产经营活动，会导致政府职能错位、越位和缺位，影响市场经济的正常运行。实行政企分开，能够让政府从微观经济事务中解脱出来，专注于宏观调控、市场监管、社会管理和公共服务等职能，提高政府的管理效率和服务水平；同时，也能让企业成为自主经营、自负盈亏的市场主体，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，激发市场活力和创造力。而加强宏观调控是政府的重要职能之一，但不是转变政府职能的根本途径；完善市场体系是促进市场经济发展的重要举措，但并非转变政府职能的根本；转换企业经营主要侧重于企业自身的改革与发展，和政府职能转变没有直接关联。所以答案是实行政企分开。

4、在蔬菜储藏过程中，为尽可能降低其呼吸强度，可通过（）对蔬菜的呼吸作用加以抑制。

A.降低空气中氧浓度

B.增加空气中氧浓度

C.减小空气湿度

D.增大空气湿度

【答案】：A

【解析】蔬菜在储藏过程中，为降低其呼吸强度，需要采取合适的措施。呼吸作用是蔬菜吸收氧气并释放二氧化碳的过程。降低空气中氧浓度，会使蔬菜因氧气供应不足，导致呼吸作用的反应速率下降，从而抑制呼吸作用，达到延长蔬菜储藏时间的目的。增加空气中氧浓度，会为蔬菜呼吸作用提供更充足的氧气，促使呼吸作用增强，不利于蔬菜的储藏。空气湿度主要影响蔬菜的水分含量和微生物生长环境等，与蔬菜呼吸作用的强度没有直接关联，无论是减小还是增大空气湿度，都不能对蔬菜的呼吸作用起到明显的抑制作用。因此，应通过降低空气中氧浓度抑制蔬菜的呼吸作用。

5、司法体制指的是一个国家完整的司法体系，涵盖制度、法律、机构以及从业人员等各个方面的信息。通常认为，我国的司法机关包含“公检法司安”机关，其中“安”是指（）。

A.公安机关

B.人民法院

C.司法行政机关

D.国家安全机关

【答案】：D

【解析】我国的司法机关通常理解包含“公检法司安”机关。其中，“公”指公安机关，是人民政府的重要组成部分，是国家的行政机关，同时它又担负着刑事案件的侦查任务；“检”指人民检察院，是国家的法律监督机关；“法”指人民法院，是国家的审判机关；“司”指司法行政机关，负责管理司法行政事务