(医疗卫生类E类)事业单位考试综合应用能力山东省济宁市2026年强化训练题库精析.docxVIP

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2026年事业单位考试山东省济宁市综合应用能力(医疗卫生类E类)强化训练题库精析

一、医学知识-单选题（共44题）

1、关于蛋白质二级结构的描述，下列哪项是正确的？

A.维持二级结构稳定的主要力量是氨基酸侧链之间的相互作用

B.α-螺旋和β-折叠均属于蛋白质的二级结构

C.所有蛋白质都有二级结构

D.二级结构是指蛋白质分子中所有原子的空间排列方式

答案：B

解析：蛋白质二级结构是指多肽链主链骨架盘绕折叠形成的构象，主要依靠主链上的羰基氧和酰胺氢之间形成的氢键来稳定。A选项错误，维持二级结构稳定的主要力量是主链骨架上的氢键，而非侧链间的相互作用。B选项正确，α-螺旋和β-折叠是两种最

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