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《ISO27107:2008动植物油脂—过氧化值的测定—电位滴定终点法》(2026年)深度解析;
目录
一溯源与立标:洞悉ISO27107:2008在全球油脂氧化评价体系中的核心定位与历史必然性专家视角
二核心原理深度解构:油脂自动氧化链式反应与电位滴定终点精准捕捉的化学及电化学机理剖析
三方法步骤全景式精细拆解:从样品制备到结果计算,每一步操作背后的科学依据与关键控制点深度剖析
四仪器与试剂的高阶应用哲学:超越规格清单,探讨自动电位滴定仪与试剂选择对数据准确性的深刻影响
五结果计算表达与不确定度评估:从原始数据到权威报告,构建合规且具科学防御力的完整证据链
六方法学性
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