(2025年)保健食品类考试题(+答案).docxVIP

(2025年)保健食品类考试题(+答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.保健食品的标签应当包含哪些信息？()

A.产品名称、规格、净含量

B.生产日期、保质期、生产厂家

C.功能成分含量、食用方法、适宜人群

D.以上都是

2.以下哪项不属于保健食品的适宜人群？()

A.免疫力低下者

B.营养不良者

C.健康人群

D.老年人

3.保健食品的批准文号格式通常为？()

A.国食健字G+四位年号+四位顺序号

B.食品生产许可证编号

C.工商营业执照编号

D.医疗机构执业许可证编号

4.保健食品的注册和备案分别适用于哪些产品？()

A.所有保健食品

B.新资源产品和传统食品

C.保健食品和特殊食品

D.保健食品和食品添加剂

5.以下哪项不是保健食品广告应当遵守的原则？()

A.实事求是，不夸大宣传

B.不得含有虚假内容

C.不得含有未经证实的数据和结论

D.可以使用任何形式的宣传手段

6.保健食品的功能声称应当如何表述？()

A.使用国家规定的功能术语

B.使用非国家规定的功能术语

C.可以使用模糊不清的表述

D.可以使用绝对化的表述

7.以下哪种情况可能构成保健食品的虚假宣传？()

A.使用真实的数据和结论

B.引用消费者评价

C.超出产品功能范围进行宣传

D.以上都不构成虚假宣传

8.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.具有合法的生产资质

B.符合国家食品安全标准

C.具有完善的质量管理体系

D.以上都是

9.保健食品的标签上不得标注哪些内容？()

A.产品名称、规格、净含量

B.生产日期、保质期、生产厂家

C.功能成分含量、食用方法、适宜人群

D.药品广告中的宣传内容

二、多选题(共5题)

10.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.具有合法的生产资质

B.符合国家食品安全标准

C.具有完善的质量管理体系

D.具有独立的研发能力

E.具有良好的信誉和售后服务

11.以下哪些属于保健食品的适宜人群？()

A.需要补充特定营养素的人群

B.身体健康的人群

C.免疫力低下者

D.营养不良者

E.老年人

12.保健食品的标签上应包含哪些信息？()

A.产品名称、规格、净含量

B.生产日期、保质期、生产厂家

C.功能成分含量、食用方法、适宜人群

D.批准文号、执行标准

E.贮存条件

13.保健食品的广告应当遵守哪些规定？()

A.实事求是，不夸大宣传

B.不得含有虚假内容

C.不得含有未经证实的数据和结论

D.不得使用医疗术语

E.不得进行产品功效的比较

14.以下哪些情况可能构成保健食品的违规行为？()

A.超出规定剂量销售

B.在非正规渠道销售

C.使用过期产品销售

D.虚假宣传产品功效

E.擅自添加禁用成分

三、填空题(共5题)

15.保健食品的批准文号格式通常为“国食健字G+四位年号+四位顺序号”，其中“G”代表的是？

16.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的注册和备案分别适用于哪些产品？

17.保健食品的标签上必须标明生产日期和保质期，保质期是指从哪个日期开始计算？

18.保健食品的广告中不得含有哪些内容？

19.保健食品的功能声称应当使用国家规定的功能术语，这些术语的来源是？

四、判断题(共5题)

20.保健食品可以替代药品治疗疾病。()

A.正确B.错误

21.所有保健食品都需要进行注册。()

A.正确B.错误

22.保健食品的标签上可以不标注功能成分含量。()

A.正确B.错误

23.保健食品的广告可以任意夸大产品功效。()

A.正确B.错误

24.保健食品的生产企业可以不进行质量管理体系认证。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简要说明保健食品与普通食品的主要区别。

26.保健食品的广告应当遵循哪些原则？

27.保健食品的生产企业应当如何确保产品的安全性？

28.为什么保健食品的标签上必须标注适宜人群和食用方法？

29.保健食品的功能声称应当如何进行科学依据的说明？

(2025年)保健食品类考试题(+答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】保健食品的