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;-;1;原料选择与清洁管理;2;器具与环境安全;3;和面与馅料处理安全;4;烘焙过程安全;5;冷却、包装与运输安全;6;储存与保质期管理;7;应急预案与执行;8;员工培训与健康管理;9;环保与废弃物处理;10;持续改进与优化;11;月饼质量检测与标准;12;品牌管理与标签;13;客户服务与售后;14;质量管理与监管体系;15;其他注意事项;其他注意事项;16;安全文化的培育与推广;17;安全监管部门协作;18;食品添加剂的管理;19;应急处理流程与演练;10;持续改进与优化;21;月饼包装的环保与可持续性;22;健康饮食的宣传与教育;23;食品安全责任与追究;24;建立信息反馈机制;25;与其他国家或地区的安全规范接轨;26;食品追溯系统的建立与运用;27;强化监督检查与考核评价;28;食品安全培训的常态化与制度化;食品安全培训的常态化与制度化;29;食品安全信息公示;30;食品安全应急预案的完善;31;推动行业自律与交流;32;加强与消费者组织的合作;33;安全审计与定期自查;34;鼓励创新与科技应用;35;强化月饼文化的传承与创新;9;总结与展望;总结与展望;-
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