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酒店客房绿色清洁服务标准

引言

在全球可持续发展理念日益深入人心的今天，酒店行业作为服务行业的重要组成部分，推行绿色清洁服务已成为提升服务品质、履行社会责任、增强市场竞争力的关键举措。本标准旨在规范酒店客房绿色清洁服务的各个环节，确保在实现高效清洁的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，保障宾客与员工的健康安全，并为酒店创造可持续的运营价值。本标准适用于各类酒店客房的日常清洁、周期性清洁及专项清洁工作。

一、总则

1.1定义

本标准所称“绿色清洁服务”，是指在酒店客房清洁过程中，通过采用环保型清洁产品、节能高效的清洁设备、科学合理的清洁流程以及可持续的管理方法，以达到减少能源消耗、水资源浪费、化学物质排放及废弃物产生的清洁服务模式。

1.2基本原则

1.健康安全优先原则：优先选择对人体健康和生态环境无害或低害的清洁产品与方法，确保宾客入住安全与员工职业健康。

2.环境保护原则：清洁服务全过程应致力于减少环境污染，包括减少温室气体排放、降低水资源消耗、避免化学污染、促进废弃物回收与减量。

3.高效节能原则：优化清洁流程，合理选用节能设备，提高能源和资源利用效率，降低运营成本。

4.持续改进原则：建立绿色清洁服务的评估与反馈机制，不断引进先进的环保技术和管理经验，持续提升绿色清洁水平。

二、人员要求与职责

2.1清洁人员资质与培训

清洁人员必须经过系统的绿色清洁知识与技能培训，包括环保清洁剂的特性与正确使用方法、节能设备的操作、垃圾分类处理、职业健康防护等。培训合格后方可上岗，并定期接受复训和技能提升。

2.2岗位职责

清洁人员应严格遵守本标准及酒店相关规定，具体职责包括：

*正确使用和维护绿色清洁工具、设备及药剂。

*按照规定的绿色清洁流程和质量标准完成客房清洁任务。

*负责清洁区域内的节水、节电工作，杜绝“长流水”、“长明灯”现象。

*对使用后的清洁耗材、废弃物进行分类收集和处理。

*及时报告清洁过程中发现的设备故障、安全隐患及宾客遗留物品。

*积极参与酒店组织的绿色环保宣传与实践活动。

*接受管理人员的监督、检查与指导，不断改进工作。

三、绿色清洁工具与设备

3.1工具选择

*材质环保：优先选用竹纤维、超细纤维等可降解或可重复使用的清洁布，替代一次性抹布。清洁工具的手柄宜选用可再生或回收材料制成。

*设计合理：工具设计应便于清洁，减少清洁死角，提高工作效率，并有利于减少清洁剂和水的用量。例如，使用带有伸缩手柄的清洁工具，避免弯腰作业，同时减少对家具表面的磨损。

*分类专用：不同区域（如卧室、卫生间）、不同清洁对象（如镜面、地面）的清洁工具应严格区分，并有明显标识，避免交叉污染。

3.2设备要求

*节能高效：吸尘器应选择高能效等级、低噪音、过滤效果好的产品，优先考虑配备HEPA过滤器的机型，以减少空气中的粉尘和过敏原。吸水机、洗地机等设备应具备节水节电功能。

*维护保养：建立设备定期检查、清洁和维护制度，确保设备处于良好运行状态，延长使用寿命，避免因设备故障导致的能源浪费和环境污染。

*存储规范：清洁工具和设备应存放在干燥、通风、清洁的专用库房内，避免阳光直射和腐蚀性物质侵蚀。

四、绿色清洁药剂与耗材

4.1清洁剂选用原则

*环保认证：优先选择获得国内外权威环保认证（如欧盟Ecolabel、美国EPASaferChoice等）的清洁剂产品。

*低毒低害：选择低挥发性有机化合物（VOCs）、无磷、无重金属、无刺激性气味的清洁剂，减少对人体和环境的危害。

*生物降解：清洁剂应具有良好的生物降解性，其成分能在自然环境中被微生物分解，不造成长期污染。

*多功能性：在保证清洁效果的前提下，优先选用多功能清洁剂，减少清洁剂的种类和使用量。

4.2清洁剂管理与使用

*集中采购与存储：由酒店统一采购符合标准的绿色清洁剂，建立出入库登记制度。存储于阴凉、干燥、通风、儿童及宠物接触不到的专用柜中，并严格按照产品说明进行存放。

*稀释规范：严格按照产品说明书的要求稀释清洁剂，使用带有刻度的容器进行准确配比，避免浓度过高造成浪费和污染，或浓度过低影响清洁效果。

*正确使用：根据不同的清洁对象和污渍类型，选择合适的清洁剂，并采用正确的清洁方法（如擦拭、喷洒、浸泡等）。避免将不同类型的清洁剂混合使用，以防发生化学反应产生有毒物质。

4.3清洁耗材

*布草：鼓励宾客重复使用客房布草（如床单、毛巾），通过房内提示牌等方式引导宾客参与。布草的洗涤应采用环保型洗涤剂，并优化洗涤程序，降低水温，缩短烘干时间。

*一次性用品：逐步减少或取消客房内的一次性塑料用品，如牙刷、梳子、浴帽等，提供可重复使用