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一二三四五六七八九十一缘起与基石:溯源田箐胶标准化进程,专家视角剖析其诞生背景与历史定位
(一)从天然植物到工业原料:追溯田箐胶作为食品添加剂的发现与早期应用轨迹
解读:田箐胶来源于田箐属植物种子的胚乳,其应用最初源于民间对植物粘性的朴素认知。在食品工业规模化发展前,其使用零星且不规范。标准的制定,正是为了将这种天然物质的利用,从经验层面提升至科学可控的工业化生产与应用轨道,为其合法安全地进入现代食品供应链奠定基石。
(二)1996年的产业呼唤:(2026年)深度解析HG2787标准出台前夕的行业需求与监管真空
解读:上世纪九十年代,中国食品工业快速发展,对功能型食品添加剂
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