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ICS67.040
CCSX83
3715
聊城市地方标准
DB3715/T4—2022
地理标志产品冠县灵芝
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DB3715/T4—2022
前
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标
志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局2014年第39号公告制定。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由聊城市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：山东三秀生物科技有限公司、冠县市场监督管理局、聊城市检验检测中心、冠县
农业农村局、冠县店子镇人民政府、冠县灵芝协会、山东仙农生物发展有限公司、冠县绿梦灵芝专业合
作社、冠县康民食用菌专业合作社
本文件主要起草人：曹子英、李坤全、王以锋、杨凯、邢本鑫、马艳勇、高文彦、许恺、陈万杰、
吴清芳、刘国丽、张磊、赵贞华、郭然
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DB3715/T4—2022
地理标志产品冠县灵芝
1范围
本文件规定了地理标志产品冠县灵芝的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种选择、栽培基质、
技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于地理标志产品管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的冠县灵芝。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
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DB3715/T4—2022
4地理标志产品保护范围
冠县灵芝地理标志地域保护范围为山东省冠县现辖行政区域，区域范围见附录A。
5品种选择
采用引进、筛选、驯化、培育，经多年栽培试验适合在本地栽培，具有较高食药用价值的菌株。
6栽培基质
培养料应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定，培养料含水量60%～65%，pH
值5.0～6.0。
——选用木糖醇渣（粉碎）89%，麦麸7%，豆粕1.5%，葡萄糖0.3%，生石灰1.2%，生石膏
1%，加水混拌均匀，使培养料含水量为60%～65%，调节pH值5.0～6.0。
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