T_CBJ 2116-2025 生态白酒地方标准.pdfVIP

ICS67.160.10

CCSX61

团体标准

T/CBJ2116—2025

生态白酒

Ecologicalbaijiu

2025‑09‑22发布2025‑10‑22实施

中国酒业协会发布

中国标准出版社出版

T/CBJ2116—2025

目次

前言……………………………Ⅲ

1范围…………………………1

2规范性引用文件……………1

3术语和定义…………………1

4要求…………………………1

5数据采集和计算方法………………………3

附录A（规范性）生态白酒部分指标计算方法………………4

参考文献…………………………7

Ⅰ

T/CBJ2116—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国酒业协会提出。

本文件由中国酒业协会团体标准审查委员会归口。

本文件起草单位：安徽迎驾贡酒股份有限公司、中国酒业协会、贵州习酒股份有限公司、新疆伊力特

实业股份有限公司、广东省九江酒厂有限公司、湖北省石花酿酒股份有限公司、湖北文峰酒业有限公司、

方圆标志认证集团有限公司、江南大学、宿迁市产品质量监督检验所（国家白酒产品质量检验检测中心）。

本文件主要起草人：倪永培、广家权、杨柳、王旭亮、徐岩、陈强、李强、何松贵、刘忠军、杨俊东、张树仁、

仓义鹏、张磊、项兴本、杜静怡、邓复平、陈双、钟星、海超、李波、陈少平、姜雪、崔巍。

Ⅲ

T/CBJ2116—2025

生态白酒

1范围

本文件规定了生态白酒的要求、数据采集和计算方法。

本文件适用于指导生态白酒的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838地表水环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T10781（所有部分）白酒质量要求

GB/T14848地下水质量标准

GB/T15109白酒工业术语

GB/T1891