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2025年预制菜行业中央厨房空间设计报告范文参考
一、2025年预制菜行业中央厨房空间设计报告
1.1行业背景
1.1.1政策支持
1.1.2市场需求
1.1.3技术进步
1.2中央厨房空间设计原则
1.2.1功能分区合理
1.2.2物流通道顺畅
1.2.3设备布局科学
1.2.4环境友好
1.2.5消防安全
1.3中央厨房空间设计要点
1.3.1加工区设计
1.3.2仓储区设计
1.3.3包装区设计
1.3.4物流通道设计
1.3.5消防安全设计
二、预制菜行业中央厨房空间布局与功能分区
2.1空间布局原则
2.1.1高效性
2.1.2灵活性
2.1.3
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