中国茶品鉴入门：从种类到冲泡的实用指南.pptxVIP

中国茶品鉴入门：从种类到冲泡的;目录;目录;认识中国茶：六大茶类基础;六大茶类分类依据：发酵度与工艺;绿茶：不发酵的鲜爽本色;红茶：全发酵的醇厚甜香;乌龙茶：半发酵的香气王者;白茶与黄茶：微发酵的淡雅风味;黑茶：后发酵的陈香典范;茶叶冲泡核心技艺;泡茶四要素：水温、投茶量、时间;基础冲泡步骤：从温具到分茶;注水技巧：高冲低斟与茶汤风味;不同茶类的冲泡参数差异;绿茶品鉴与冲泡;代表品种：龙井、碧螺春、黄山毛;绿茶冲泡要点：80-85℃水温;品鉴三步骤：观色·闻香·尝鲜爽;红茶品鉴与冲泡;代表品种：祁门红茶、滇红、正山;红茶冲泡要点：沸水激发与盖碗使;品鉴三步骤：观红汤·闻甜香·尝;乌龙茶品鉴与冲泡;代表品种：铁观音、武夷岩茶、凤;乌龙茶冲泡要点：功夫茶泡法与水;品鉴三步骤：观叶底·闻岩韵·尝;白茶与黄茶品鉴;白茶：白毫银针与老白茶的冲泡差;黄茶：君山银针的三起三落奇;白茶与黄茶的简易品鉴方法;黑茶品鉴与存储;代表品种：普洱熟茶、六堡茶、安;黑茶冲泡要点：紫砂壶与醒茶技巧;黑茶存储：越陈越香的环境要求;茶叶品质鉴别实用技巧;一看外形：色泽与匀整度判断;二闻香气：干茶与湿茶的香气差异;三品滋味：回甘生津与茶汤厚度;谢谢