原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
网友因腌制肉喊话山系火锅
一、火锅行业腌制肉乱象爆发：添加剂超标、冒充原切成核心争议
2025年末，随着全国气温骤降，火锅市场进入消费旺季，但一场关于“腌制肉”的食品安全风暴却悄然席卷行业。新黄河、封面新闻、济南时报等媒体联合调查发现，部分火锅店的“调理腌制肉”存在三大乱象：配料表复杂到“看不懂”——食品添加剂少则七八种，多则二十余种，涵盖防腐剂（如亚硝酸钠）、保水剂（如三聚磷酸钠）、甜味素（如安赛蜜）、色素（如诱惑红）等；以次充好冒充原切——部分商家通过“加料掺水嫩化”处理低价肉，却对外宣称是“当日鲜切原切肉”；利润驱动下的“批量供货”——多位食材批发商向记者透露，调理腌制肉的成本仅为原切肉
文档评论（0）