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2025年食品行业十年安全报告：区块链溯源技术应用
一、：2025年食品行业十年安全报告：区块链溯源技术应用
1.项目概述
1.1项目背景
1.1.1食品安全事件频发
1.1.2传统溯源模式弊端
1.1.3区块链溯源技术优势
1.2技术应用
1.2.1农产品环节
1.2.2食品原料环节
1.2.3食品加工环节
1.2.4食品流通环节
1.3挑战与机遇
1.3.1技术挑战
1.3.2法规与政策挑战
1.3.3人才培养与教育挑战
1.4未来发展
1.4.1完善技术标准体系
1.4.2加大政策支持力度
1.4.3加强产业合作
1.4.4加强人才培养
1.4.5
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