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2025-2026年度安徽省职业院校技能大赛（中职组）竞赛规程手工制茶.pdf

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    2025年安徽省职业院校技能大赛

    （中职组）手工制茶赛项规程

    一、赛项名称

    赛项名称：手工制茶

    赛项组别：中职组

    二、竞赛目标

    2022年“中国传统茶技艺及相关习俗”被列入联合国科教

    文组织人类非物质文化遗产代表名录，开展“手工制茶技艺”比

    赛，对传承手工制茶技艺，振兴传统产业，传承传统优秀文化具

    有重要意义。

    通过技能竞赛，推进与落实茶叶职业技能教育过程中“专业

    与产业、职业岗位对接”“专业课程内容与职业标准对接”“教学

    过程与生产过程对接”“职业教育与终身学习对接

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