企业管理-食品饮料加工厂公司成本核算实例.pptx

会计实操文库企业管理-食品饮料加工厂公司成本核算实例以某中型食品饮料加工厂（清甜食品）为例，主营瓶装果汁饮料、袋装坚果零食、罐装八宝粥三大类产品，采用分步法+品种法（按“原料预处理→加工灌装→杀菌包装”工序分步归集成本，按最终产品品种核算单位成本），核心区分生产成本、辅助生产成本和期间费用三大类别，核算周期为月度核算+批次成本复盘。食品饮料加工行业属于快消品制造+农产品深加工业态，原料采购成本占比最高（约50%-60%），其次是包装材料、生产能耗成本，食品安全检测不环保处理成本为行业特色支出。成本管控核心在于提升原料利用率、降低生产损