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2023年广州大学《细胞生物学》练习题3.pdfVIP

2023年广州大学《细胞生物学》练习题3.pdf

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    一、简答题

    1.细胞膜的主要特性是什么？膜脂和膜蛋白的运动方式分别有哪些？

    答：细胞膜的主要特性：膜的不对称性和流动性；膜脂翻转运动，

    旋转运动，侧向扩散，弯曲运动，伸缩和振荡运动。膜蛋白旋转运动

    和侧向扩散。

    2.影响膜脂流动的主要因素有哪些？

    答：①脂肪酸链的饱和程度，不饱和脂肪酸越多，相变温度越低其

    流动性也越大。

    ②脂肪酸链的长短，脂肪酸链短的相变温度低，流动性大。

    ③胆固醇的双重调节，当温度在相变温度以上时限制膜的流动性起

    稳定质膜的作用，在相变温度以下时防止脂肪酸链相互凝聚，干扰

    晶态形成。

    ④卵磷脂与鞘磷脂的比例，比值越大流动性越大。

    ⑤膜蛋白

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