DB37_T 4573.13-2025 畜禽地方品种 第13部分：济宁青山羊.docxVIP

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37

山东省地方标准

DB37/T4573.13—2025代替DB37/T511—2004

畜禽地方品种第13部分：济宁青山羊

Localbreedoflivestockandpoultry—Part13：JiningGreyGoat

2025-07-29发布2025-08-29实施

山东省市场监督管理局发布

I

DB37/T4573.13—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB37/T4573《畜禽地方品种》的第13部分。DB37/T4573已经发布了以下部分：

——第1部分：百子鹅；

——第2部分：泗水裘皮羊；

——第3部分：枣庄黑盖猪；

——第7部分：莱芜猪；

——第8部分：鲁西斗鸡；

——第9部分：大尾寒羊；

——第10部分：蒙山牛；

——第11部分：烟台黑猪；

——第12部分：马踏湖鸭；

——第13部分：济宁青山羊；

——第16部分：五龙鹅。

本文件代替DB37/T511—2004《济宁青山羊》，与DB37/T511—2004相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)增加了济宁青山羊的营养需要量（见第9章）；

b)增加了3月龄的体尺体重和6月龄的体尺，更改了6月龄的体重、周岁和成年羊的体尺体重（见表1）；

c)增加了3月龄和6月龄两个时间段的体尺体重分级评定次数和评定指标（见8.1、表B.1）；

d)更改了“范围”一章（见第1章，2004年版的第1章）；

e)更改了“青猾皮”的定义（见3.1，2004年版的第2章）；

f)更改了对品种来源、产地的描述（见第4章，2004年版的3.1）；

g)更改了“品种特性”及“体型外貌”（见第4章、第5章，2004年版的第3章）；

h)增加了“肉用性能”的眼肌面积、背脂厚，公、母羊的“平均屠宰率”和“平均净肉率”指标分别列出（见7.2）；

i)更改了“繁殖性能”和“毛皮品质”的数值（见7.1、7.3，2004年版的3.3.2、3.3.4）；

j)删除了“体重和体尺分级评定”和“繁殖性能等级评定”中的“评分范围”数值以及“体重和体尺分级评定”的“权重”项（见2004年版的表A.2、A.3）；

k)更改了“繁殖性能等级评定”中二级的“经产羔羊数”的数值（见表B.2，2004年版的表A.3）；

l)更改了“羔皮品质评定”中“初生重”的数值（见表B.3，2004年版的表A.1）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。

本文件由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件及其所代替文件的历史版本发布情况为：

——1976年首次发布为DB37/T070—1976，2004年第一次修订为DB37/T511—2004；

——本次为第二次修订。

DB37/T4573.13—2025

II

引言

地方畜禽品种资源是重要的生物资源，是开发名、特、优产品的潜在资源，是良种培育和畜牧业可持续发展的基础。因此，制定畜禽地方品种标准有利于保护生物多样性，是当前畜牧业发展的需要。

DB37/T4573拟由以下部分构成。

——第1部分：百子鹅。目的在于促进百子鹅遗传资源的保存和扩繁，推动百子鹅的健康养殖和开发利用。

——第2部分：泗水裘皮羊。目的在于促进泗水裘皮羊遗传资源的保存和扩繁，推动泗水裘皮羊的健康养殖和开发利用。

——第3部分：枣庄黑盖猪。目的在于促进枣庄黑盖猪遗传资源的保存和扩繁，推动枣庄黑盖猪的健康养殖和开发利用。

——第4部分：莱芜黑兔。目的在于促进莱芜黑兔遗传资源的保存和扩繁，推动莱芜黑兔的健康养殖和开发利用。

——第5部分：鲁中山地绵羊。目的在于促进鲁中山地绵羊遗传资源的保存和扩繁，推动鲁中山地绵羊的健康养殖和开发利用。

——第6部分：沂蒙鸡。目的在于促进沂蒙鸡遗传资源的保存和扩繁，推动沂蒙鸡的健康养殖和开发利用。

——第7部分：莱芜猪。目的在于促进莱芜猪遗传资源的保存和扩繁，推动莱芜猪的健康养殖和开发利用。

——第8部分：鲁西斗鸡。目的在于促进鲁西斗鸡遗传资源的保存和扩繁，推动鲁西