DB37_T 4899-2025 深远海养殖管理工作指南.docxVIP

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山东省地方标准

DB37/T4899—2025

深远海养殖管理工作指南

Guidelinesformanagementofdeep-seaaquaculture

2025-07-29发布2025-08-29实施

山东省市场监督管理局发布

I

DB37/T4899—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

DB37/T4899—2025

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深远海养殖管理工作指南

1范围

本文件确立了深远海养殖管理工作的总体原则，提供了选址、规划设计及养殖生产等管理工作的指导意见和建议。

本文件适用于深远海养殖渔场的建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB/T31080水产品冷链物流服务规范

GB/T40749海水重力式网箱设计技术规范

SC/T4018海水养殖围栏术语、分类与标记

SC/T7015病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

DB37/T4618现代化海洋牧场企业安全生产风险分级管控体系实施指南

DB37/T4619现代化海洋牧场企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南

DB37/T4650海洋牧场平台安全管理规范

3术语和定义

GB/T40749及SC/T4018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

深远海养殖deep-seaaquaculture

以重力式网箱、桁架类网箱、养殖围栏及养殖工船等渔业装备为主体，以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑，在低潮位水深超过15m且有较大浪流开放性水域，或在离岸3海里外岛礁水域进行的规模化高效水产养殖方式。

3.2

深远海养殖渔场deep-seaaquaculturefishery

通过在深远海养殖海域建设渔业装备，营造适宜的鱼类生长环境，在其中投放苗种，并使用自动投饵、环境监测、水下监控、渔获起捕等机械化及信息化装备进行运营管理，以实现鱼类安全高效、生态友好、规范有序养殖生产的场所。

3.3

桁架类网箱trusstypecage

以钢质桁架为主体构架，以纤维网衣或合金网衣等为箱体网衣，通常结合利用现代化信息感知、远程传输及计算机分析技术，形成智能化生产管控系统，实现水产经济动物规模化养殖的渔业装备。

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3.4

重力式网箱gravitycage

由浮架系统、网衣系统和锚泊系统构成，依靠浮架系统的浮力和网衣系统下部沉子的重力张紧网衣，保持箱体形状，并通过锚泊系统固定在养殖海域的网箱。

[来源：GB/T40749—2021，3.4]

3.5

围栏enclosure；netenclosure

在湖泊、水库、浅海等水域中用网围拦出一定水面养殖水生经济动植物的增养殖设施，通常由框架系统、网具系统和防逃系统等部分构成。

[来源：SC/T4018—2023，3.8]3.6

养殖工船aquaculturevessel

具有船形、排水型结构型式，由舱壁和/或舷侧板构成周界的养殖舱，具备自航能力的海上渔业养殖设施。

4总体原则

深远海养殖管理工作遵循以下原则：

a)安全生产：从选址、规划设计到养殖过程管理，系统分析和防范安全隐患，避免发生安全事故；

b)生态环保：对整个养殖过程采取有效的管控措施，确保对养殖区域和周边生态环境不造成破坏；

c)产品安全：对全产业链条进行有效管理，确保养殖产品的质量安全，促进高质量发展。

5选址

5.1功能区划、周边环境、海底地质、水文、水质以及生物条件等因素是深远海养殖选址的重要因素。

5.2符合海洋各级功能区划、有关法律法规及国土空间总体规划要求的规定。

5.3周边环境无影响养殖的污染源，与国防、航道、港口锚地、海底管线等排他性功能区不冲突。

5.4选择海底地质比较稳定的区域，有利于深远海养殖设施的固定，或养殖工船停泊及作业的锚地。

5.5收集和调研拟选养殖海域历年的水文资料，必要